鱼火锅加盟项目-神州加盟网

火锅的源头在哪里？

早的火锅是用鼎煮的。大约一万年前，我们的老祖宗发明了早的容器——陶制的鼎，那可说是非常大的锅子，无论是三足或四足的鼎，在当时，只要是能吃的食物如肉类为主，通通都

三种火锅店的经营形式

独立经营,此类火锅店的经营一般不受其他餐饮企业的制约，独立选择自己的经营品种，一般规模较小、费用较少、收银不高，资金来源以独资、入股、借钱为主。这种形式在市场上

火锅店一般分为有几种类型

大众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量很大。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这里火锅店以自身的特点、规模、档次、服务

汤香醇浓的活鲫鱼火锅

将炒锅放火上，加入熟猪油烧五成热时，将鱼头放入炸一下，加入葱段、生姜、花椒炒出香味，加入鲜汤烧开，舀入火锅中，加入味精、泡辣椒、胡椒粉烧开，打去浮沫，煮10分钟

怎样做鱼杂豆腐火锅

将炒锅放火上，加入熟猪油烧五成热时，下入豆腐条，煎成两面金黄色时，装入火锅，再将治净的鱼子、鱼白，煎熟后再放入姜末、红辣椒末，烹人料酒，加入汤和精盐，加入笋片、

家常风味的涮猪肝火锅

将火锅治净，加入肉汤1000克、开水500克及精盐烧开，加入葱段、姜片、料酒、味精等，然后用筷子夹着猪肝人火锅中，涮熟蘸调料食用，边烫边吃。菠菜和粉丝可以随时加

软嫩适口的上海狗肉火锅

将狗肉皮上的绒毛烙尽，放入冷水中刮洗干净，捞起，切成4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧开，去签血污等，捞起沥干水分，入盆，加入高粱酒、精盐、味精拌匀略腌，码入昧

怎样制作千张火锅

将千张分割成30张，放入瓷盆中，再加入食碱，加入开水500克，浸泡到千张变白，取出，再放人清水漂去碱味，取出沥干；猪肉洗净，剁成肉茸，加入盆中，再加入葱、姜末、

汤汁浓香，滑嫩鲜香——鳝筒火锅

将炒锅放火上，加入香油烧五成热时，加入蒜泥炒出香味，倒人大碗中，加入鸡汤、料酒（少许）、精盐、味精、鲜酱油、米醋和白胡椒粉调匀成调味料，分别装在10个小碟中，随

汤鲜美味的汁肘火锅

将猪肘子放在火炉上，将表皮反复烤焦黑，立即泡入温水中，用小刀仔细刮洗，去掉黑皮，再洗净，沥于，放入开水锅中汆熟，捞起；原汤用筛过滤一下，去尽渣；用刀剔去肘子骨头

重庆火锅的两大魅力文化让人们越来越喜欢

二是重庆火锅文化的前瞻性。从理论上说，现代社会越发展，人们的生活质量越提高，其对家庭厨房要求就越来越科学化、简洁化，甚至革新到走出厨房“不劳而食”。火锅应运而生

恭贺河南省长葛店成功加盟王老实火锅店

长葛店的加盟商岳先生是一位非常认真的人，他在加盟“王老实”之前就曾多次到王老实筋头巴脑火锅店品尝过锅品，首先他觉得王老实筋头巴脑火锅确实是

好吃的咸鲜清淡淮扬干丝火锅

将白豆腐干片成薄片，切成细丝，入开水锅中稍微汆一下捞起，再用清水浸泡30分钟，待其完全冷却后，捞起沥干水分，放入汤锅中，再用丌水浸泡一下；猪腿肉洗净，沥于切成丝

营养丰富粥底火锅

猪腰去皮膜，洗净沥水，泡青菜洗去泥沙，用刀片成薄片；竹荪泡发，洗净用刀改小，水发海白菜洗净沥干，切成中指粗的条；青菜头去皮，也切成中指粗的节，平菇洗净，撕成条块

随意经济的麻辣烫火锅

炒锅放火上，加入菜油烧至四成热时，下干辣椒稍炸，待色呈棕红色时，捞起，沥油；锅中另加入牛油和猪油等烧五成热时，加入豆瓣酱炒至香味四溢、油呈樱桃红色时，加入老姜、

鱼火锅加盟项目

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槿花小馆年糕火锅/韩式拌饭已认证

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