土豆撸冰是成都永香兴餐饮管理有限责任公司重点打造的小吃加盟品牌之一。在“互联网+餐饮”时代背景下，公司根据数万名学员开店经营情况，总结十年餐饮技术培训经验，去粗存精，以四川本地特色小吃为主打，改进技术和口味，推出“土豆撸冰”这一综合型健康小吃品牌。