投资额:10~20万
毛都毛了市井毛肚火锅上海总店欢迎您!
10/30 16:59 来自 
神州加盟网
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有人说,如果你怀念七八十年代的老成都,就一定要去吃毛都毛了市井火锅,为什么这么说呢?我们慢慢道来。

一踏进店内,浓浓的市井风,小时候的编竹板凳,童年记忆瞬间涌上心头!来这里吃的是味道也是回忆~

人生,没有什么问题是一顿火锅解决不了的,如果有,那一定是你吃得不对!来这里,不仅让你穿越到30年前,就连味道也都是地道的老成都口味!

一道红汤锅,浇上熬煮8小时的猪骨汤,小火煮开后,飘来阵阵香气~久煮不荤,香而不燥,辣口不辣心,醇厚的口感吃一次就会爱上!

三鲜锅里加的同样也是新鲜的骨汤哦!还加入了药膳、当归、党参等,饭前先来一碗骨汤,暖心又暖胃。

正宗的成都市井美味

用簸箕上菜的实惠小盘菜!

凡是来他们家吃过的,都赞不绝口,尤其是那特色小盘菜,特色十足。

小盘菜全放进竹笸箩里上菜,市井气息十足!

毛肚:精选空运而来的水牛毛肚,从宰杀到进店不超过8小时!而且到店几乎是零处理,提高/增加菜品的原汁原味!白白的毛肚经过牛油的洗礼,瞬间变得软糯Q弹,涮毛肚时一定要把握七上八下的规律,每一口都会让你上瘾!

雪花肥牛卷:红白相间、厚薄适中的肥牛是很美味的,放入锅中只需涮上几秒,即可入口,超方便!涮烫好的肥牛包裹着干辣椒面,一口进去,肥牛的香味加上碟子的麻辣,口感吃起来嫩嫩的,简直是味蕾的刺激,一切都刚刚好!

他们家有超多的种类,在这能吃遍自己所有爱吃的,满足你对火锅的所有梦想!

小盘菜全放进竹笸箩里上菜,市井气息十足!

火龙果虾滑:虾滑全都是纯手工打造的,虾肉含量高达90%以上,饱满的虾肉完全看得见,颗颗分明!虾滑浮上来时就可以吃啦,整个口感Q弹爽滑,鲜香美味。

市井鲜鸭肠:一筷子鸭肠烫下去,捞上来像捞面条一样爽,吃起来特别爽脆,一口吃下去,新鲜脆弹全在嘴里了,嚼起来一点也不软绵,还会爆出麻辣鲜香的汤汁。

爽滑牛肝:脆嫩牛肝都是厨房师傅手工现切的,初次尝试的我就被这嫩滑的口感惊艳到了!牛肝经过锅底的洗礼后,从滑嫩慢慢变得鲜香起来,嚼着那叫一个满足。

市井鲜鹅肠:新鲜的鸭肠红润有光泽,在锅底烫上七秒,鸭肠被红油紧紧包裹,往油碟里一蘸,爽脆的口感让你难以忘怀~

千层肚:一根下锅,沾满汤汁的千层肚,咬起来脆爽多汁,别提有多过瘾了!

喉:喉,比猪黄喉更厚实有嚼劲,建议涮10秒,老了会硬~

他们家有超多的种类,在这能吃遍自己所有爱吃的,满足你对火锅的所有梦想!想吃啥点啥,来这儿随便涮,月底吃个火锅满汉全席,钱包都不会哭泣!

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