品牌介绍

1929年，“伴山城火锅集市”前身“兴隆火锅”在南纪门宰房街集市诞生，好口感赢得邻里乡亲的一致好评。

1932年，民国知名爱国实业家卢作孚品尝“兴隆火锅”后赞不绝口，并提笔一首五言诗，慕名而来的食客络绎不绝，“兴隆火锅”红遍整个山城。

1940年，战事频繁，何氏举家迁往上海谋发展，并在多个行业打拼，都取得了不错的成就。

2000年，何氏后人秉承祖训返渝，遍访成渝火锅名家及知名火锅品牌。

2008年，何氏后人打造了一只专业化运作团队，携“山城兴隆火锅”落户大渡口，成为大渡口的美食打卡地。

2016年，第二家“山城兴隆火锅”开业，生意持续红火。

2020年，“山城兴隆火锅”两店合并，全新升级为民国风主题火锅品牌——“伴山城火锅集市”在江北亮相，在美食界掀起一股强劲的集市火锅热潮。

企业简介

伴山城火锅集市加盟总部重庆麻辣字节餐饮管理有限公司，是一家集餐饮品牌运营管理、食品研发、餐饮原辅材料和餐饮设备销售为一体的多元化餐饮企业。公司旗下“伴山城火锅集市”，是一家以民国风为主题的火锅集市，融入老重庆厂区文化和老上海复古元素，不仅是美食爱好者的集结地，更是达人们喜爱的新晋网红打卡地。

凭借出色的味道、环境、服务，公司先后荣获：绿色火锅品牌，全国消费者满意品牌，质量.服务.诚心AAA单位，名火锅，火锅十佳品牌，重庆火锅发展潜力品牌等殊荣，在行业里脱颖而出。

伴山城火锅集市加盟三大优势

1、产品优势

拥有成熟的技术研发团队，不断研发产品，确保产品新意和口感。并根据加盟商南北地区口味，天气等差异研发地方特色产品。

2、营运优势

高效运营团队，九大运营扶持，助力新店迅速开业，提升门店营业额。

3、营销优势

拥有专业餐饮营销团队，为店铺提供及时的线上线下营销方案，提供专业化策划指导，快速提高伴山城火锅品牌知名度和人气流量，提高店铺营业额，确保店铺持续稳定运营。

伴山城火锅集市加盟九大支持

九大运营扶持——选址评估

公司专业选址调研团队，帮助店铺进行实地考察，进行专业系统的选址评估建议，店铺租赁辅助洽谈。

九大运营扶持——品牌授权

授权使用“伴山城”的品牌商标，及延展VI及其它设计方案。

九大运营扶持——装修设计

公司专业设计团队，根据不同加盟店需求提供不同装修建议，指导店铺装修和呈现。

九大运营扶持——人员培训

公司派专业前厅后厨亲自下店培训支持，帮助店铺迅速上手。

九大运营扶持——物料配送

公司拥有完善稳定的供应体系，统一为店铺提供底料、调味料、香油、桌椅、锅具、餐具、服装等品牌物料供应配送。

九大运营扶持——开业准备

公司为店铺提供专业开业策划方案，落实具体流程，确保店铺人气及运营，并进行各项信息与数据的收集分析。

九大运营扶持——营销策划

公司为加盟店提供及时的线上+线下营销方案，提高品牌曝光，增加门店客流量。

九大运营扶持——运营指导

公司专业运营督导团队，为店铺提供专业系统的管理和培训指导，帮助店铺快速建立自身管理体系。

九大运营扶持——后期支持

不定期产品升级服务并免费传授，营运、技术团队不定期下店支持

　　1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：加盟者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部对加盟者进行审核。确认加盟者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、缴纳费用：加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：总部安排加盟者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，实际经营人不得超过两人。

　　2、有好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。

　　3、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和投资实力;

　　4、有好的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力;

　　5、认同伴山城火锅集市加盟品牌经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。