2013经营营养火锅加盟店的时候，有些经营模式是值得加盟商参考的。那么，是哪些经营模式这么值得加盟商借鉴，值得加盟商学习呢？就让全球加盟网的小编带着营养火锅加盟店的加盟商去看看吧。

1、开创独特口味的汤头：营养火锅加盟店以基本的原味汤头为基础，尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中，不断尝试创造出适合作为锅底的新口味汤头，拉开与竞争对手间的差距。

2、寻找特色性食材：营养火锅加盟店在了解现有全部汤头特性的前提之下，寻找并引进适合这些汤头的特色性食材，创造同业间没有的差异化。

3、为淡季规划灵活的行销策略：营养火锅加盟店的旺季在冬、夏二季，淡季则在3、4、6、9月的季节交替时期。只要业者能在淡季时规划出有趣的行销活动，将商品包装成能吸引所有人目光的目标，不但能延续旺季时的营运佳绩，更在淡季时超前同业一大步。

4、完善的服务：营养火锅加盟店服务过程比一般餐店多出1至2倍的时间，相形之下，完善的服务尤其重要。

经营火锅店客源必须是固定的，生意是稳定的才行。要想要财源滚滚，那就要建立特色，让营养火锅加盟店能在健康火锅市场中脱颖，让营养火锅加盟店能在健康火锅市场中轻松经营；只要营养火锅加盟店的店主能合理运营以上营养火锅加盟店的运营技巧，那么就能轻松管理营养火锅加盟店了。

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