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餐饮连锁企业文化建设的基本原则

餐饮连锁企业文化建设是一项复杂的系统工程，这一工程周期长、涉及的因素多．只有遵循企业文化的演变规律，系统规划、组织、协调好各方面的力量，广泛吸收群众参与，不断创

中小型餐饮连锁企业的组织结构

小型餐饮连锁企业一般可以采用直线型组织（如图所示）。这种组织结构适用于门店数目不多（10~20家）、门店面积不大、餐饮产品品种较少、经营区域集中的餐饮连锁企业，

餐饮连锁企业组织结构的设置程序

确定组织架构的基础模式。这一步工作要求根据自己餐饮连锁加盟企业的实际，选择并确定一个典型的组织模式作为企业的组织架构的基础模式。在当代企业的实践中，选择直线职能

如何去选择好的餐饮连锁加盟商

对于草根创业者而言，其可承受的是有限的。因此，在进行餐饮特许加盟品牌的选择时，一定要慎之又慎，要对餐饮加盟品牌进行详细的调研与考察，以提高成功几率。

餐饮连锁面临着严峻考验

从某种意义上说，如何既能提高/增加标准化及运营效率又能提高/增加对终端门店产品品质的控制，如何既能规模化又能提高/增加持续的水平，成为当前餐饮连锁面临的严峻考验

品牌餐饮连锁量化分级，食品安全有扶持

据介绍,餐饮连锁企业往往经营门店数量多、采购数量大、供应链条长,容易发生系统性。省食品药品监督管理局要求各级餐饮服务食品安全监管部门从严加强食品安全监管,强化从

信息化管理，餐饮连锁业将要面临三大挑战

然而调查数据同时也显示，时下我国餐饮业中超过八成的企业尚没有进行信息化推广应用，餐饮业运用餐饮管理系统的企业不到三成，实施成功满意率不到两成。与发达相比，我国餐

管理好品牌餐饮连锁店还是“独来独往”好

我们常说，商场如战场，要想在战火硝滚滚的战场上生存下来并取得战斗的胜利，参战队伍就必须精诚团结上下一心，否则就要吃败仗。经常会遇到一些餐饮品牌加盟店老板，自作聪

选派餐饮连锁店店长首先从能力上分析

餐饮加盟连锁店经营业绩的好坏与店氏的经验的多少和能力的强弱有着直接的关联。不同阶段、不同类型的餐饮门店需要不同的店氏，总部要结合餐饮门店的实际需要以及店长的能力

餐饮连锁有备而战——有计划地拓展市场

所谓“有备无患”，“未雨绸缪”，不打无准备之仗。现在有很多连锁企业习惯“一哄而上”，由此制造一些“噱头”，令新闻界瞩目，以传播“连锁企业几地同开家店”的消息，让

餐饮连锁店人力资源重要的两项内容

连锁品牌的人力资源规划内容，从大的方面来讲，可以分为人员补充规划和人员发展规划两个方面。人员补充主要是针对人员需求招聘和选拔新员工到餐饮加盟连锁店

餐饮连锁企业选择加盟商时必备的条件

加盟商使用与总部同样的品牌标识，在消费者眼中，它就是餐饮加盟品牌的成员之一，某个加盟商的经营行为和品牌形象同样影响着整个连锁品牌的形象。因此，连锁餐饮门店在选择

餐饮连锁总部组织结构与基本职责大纲

总部是为餐饮加盟分店提供服务的单位。总部标准化、专业化、集中化的管理使餐饮门店作业简单化、化。连锁总部的基本职能主要有政策制定、新店扩张、产品开发及管理、品牌塑

西安餐饮连锁加盟项目廖排骨：全面管理，快速致富

全面的对企业进行管理，为企业的发展变化构建一个和谐的内部环境。西安餐饮连锁加盟项目廖排骨对于员工素质有着严格的要求，其深刻的认识到员工素质的高低将直接影响到企业

餐饮连锁选择优势盟主要注意哪些方面?

目前，我国的连锁加盟经营正处于高速发展阶段，机会与并存，智慧之选者既可能从中发掘出令人惊喜的金矿，也可能掉进险恶的陷阱。如何选择一家的餐饮连锁特许商，成了欲加盟

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