西安的羊肉泡馍，几乎是无人不知，无人不晓的一道美食。在寒冷的冬夜里来上一碗，瞬间感觉整个人都暖和、精神起来了。但很多人不知道的是，西安还有一道以猪大肠和猪肚为原料做成的葫芦头泡馍，油脂饱满而不腻味，肉质鲜嫩，汤头鲜美，非常适合秋冬时节。那么关中葫芦头能不能加盟呢？

　　关中葫芦头介绍：

　　关中葫芦头的出现，相传来源于唐朝时期，当时的医学把烹饪猪大肠和猪肚的特殊技巧，传授给了长安一个店主，并赠送了一个药葫芦给他用来调味。但也有说法是，因为猪大肠的形状像葫芦，所以这道菜叫做葫芦头。

　　葫芦头的做法是先用猪骨、母鸡熬制高汤，然后把馍饼掰成比较大的块儿，放在碗里，把大肠、猪肚、鸡肉斜切成小块，摆放在馍上，再放上一点粉丝，用高汤浇泡三四次，让馍能够被热汤所浸透。接着，往碗内加入猪油、味精、香菜、油泼辣子等调味料，再次浇入高汤。这样一来，一道葫芦头泡馍就完成了。吃的时候可以配上糖蒜、泡菜等，口味会更加清爽。

　　如今的葫芦头，在时代的变迁下已经衍生出了很多个品种，除了有基础的葫芦头泡馍，还有砂锅葫芦头、鱿鱼葫芦头、鸡片葫芦头等，让食客们口水直流。

　　关中葫芦头能不能加盟？

　　西安的泡馍一直是闻名于天下的存在。羊肉泡馍的名气已然打出去了，葫芦头泡馍却还在萌芽阶段，所以好吃的葫芦头泡馍，大多在本地。有智慧之选者看到了关中葫芦头的商机所在，想要加盟其中，但不知道有没有机会？

　　据小编所了解，现在已经有不少来自西安的餐饮机构开展了葫芦头泡馍的加盟事业，有些是品牌自主招商，有些则是培训机构，可以提供葫芦头烹饪技术的教学课程。所以，智慧之选者们可以根据自己的具体需求，去选择加盟品牌，直接在总部的扶持监督管理下开展经营活动，或是参加培训课程，进行自主创业。

　　关中葫芦头能不能加盟？葫芦头泡馍的名气，在早些年的时候，确实是不如羊肉泡馍的。但现在，关中葫芦头凭借着多样的口味，已经吸引了不少吃货，有开展该项目经营加盟的企业也多了起来。有兴趣的亲，不妨来咨询一下本网站的客服，了解一下有哪些品牌是值得选择的。