投资额:20~50万
重庆火锅连锁店加盟,龙江码头教你三个减少顾客排队流失的方法
12/18 11:44 来自 
神州加盟网
628浏览量

众所周知排队是火锅店生意不错的象征,但却有不少老板为此头痛。生意太好、排队时间过长,极易导致顾客流失,日营业额受影响不说,还给顾客留下了不好的印象。怎样才能解决这一问题呢?今天重庆龙江码头老火锅就教你三个减少重庆火锅连锁店顾客排队流失的方法。

一、及时告知等位时长,拒绝哄骗

很多火锅店为了能够留住顾客,故意用虚假的等待时长去欺骗顾客,让顾客长时间等待,但这种做法治标不治本,随着时间不断流逝,顾客耐心不断减少,一旦超过预期等待时长,顾客对火锅店印象就会大打折扣,甚至严重的还会被拉进黑名单,得不偿失。

其实顾客排队等待心理有十大原则,其中一个就是不确定的等待比已知、有限的等待更长。因此,在顾客排队等位时我们要坦然面对,及时准确的告知等待时长,从心理上缩短顾客等待时间。

二、与顾客聊天,安抚情绪

等待的过程往往充满沮丧和烦躁,会让顾客出现感觉误差,感觉等待的时间比实际长。因此,我们在面对愿意排队等位的顾客要表示充分理解,时不时与顾客聊天话家常,安抚顾客情绪,让时间在不经意间中流逝,毫无刻意地留住了顾客。

三、适当给予补贴,解决不满

看见这么多人排队,顾客完全可以扭头就走,但他们却选择了留下等待,对于顾客的选择我们应表示衷心的感谢,同时为表谢意火锅店应给予适当的补贴,比如依据等待时长给顾客不同的优惠力度,或者赠送顾客一些小礼品,增加彼此之间情感交流,以此解决他们心中的不满。

重庆火锅连锁店加盟,经营好一家火锅连锁店并不是一件容易的事,在火锅店生意好时开店会遇到排队的情况,重庆龙江码头老火锅正确的排队管理能让火锅店收获顾客的满意,同时还能加大竞争优势,因此我们要从顾客的心理出发,找准对策,让顾客心甘情愿并舒服愉快地等位。

想加盟,怎么联系?
(24小时内获得回复和项目资料)
×
提交成功
长按图片保存二维码
加客服小盟领加盟礼包
相关推荐
热门加盟项目 热门加盟行业 热门项目库
加盟小助手
1对1指导
盟信通认证
省时省心
保障计划
先行赔付
无忧服务
24小时服务
免费索要资料
×
立即留言(24小时内获得回复和项目资料)
关闭 企业客服

更多商机等您咨询