加盟介绍
涨格——重庆老火锅
源于民国，香于涨格，打造健康、绿色、养生新食尚
重庆涨格餐饮管理有限公司由公司董事长、重庆市工商联总商会餐饮商会副会长、好饭店成功企业家之称的“潘先万先生”携团创办。十六年的奋斗历程，十六年的满载风华，涨格人不断奋斗与拼搏，重庆涨格餐饮管理有限公司以坚实完善的技术基础，成熟配套的管理体系，现已发展成为集餐饮管理公司、餐饮技术研发、餐饮品牌运营、餐饮品牌连锁、餐饮物流配送、餐饮人才培训、餐饮品牌推广、餐饮创业孵化，涵盖特许经营整个运作流程的专业性、知识性集团企业。
公司以稻盛先生哲学、合作双赢为经营理念本着加盟商利益为根本出发点，量身制定了一套系统的《加盟商运营手册》分别对智慧之选、财务、成本、人事、经营、管理等方面进行详实，客观的阐述和分析，很大可能的为加盟商前期智慧之选降低。切实执行：“开一家，活一家，火一家”的发展理念，让您的智慧之选得到大限度的扶持。
涨格火锅源于民国初期，公司创始人为继承发扬祖辈之烹饪技艺，亲自带领管理及厨政精英遍访全国20余省，历经数十年深研，经上千次数万人品尝，成功创立开发出结合重庆老火锅源流文化和新时代“健康、绿色、时尚、养生”消费文化共融的，“涨格重庆老火锅”和“妹妹头重庆小面”科学的发展模式，完善的后续扶持，实现了涨格加盟连锁的快速扩张。
公司自创立以来，一直推崇“以人为本”的理念，走规范化、制度化和人性相结合的管理之路。重庆涨格餐饮管理有限公司以弘扬重庆火锅文化为己任，大力倡导绿色、健康的经营理念，树立了一个合格的品牌形象，得到了社火各界的认同和赞誉，先后荣获“名火锅、十佳火锅连锁品牌、诚信加盟火锅品牌、重庆火锅五靠前、重庆火锅特许经营不错企业、合格火锅底料、重庆火锅协会理事单位、公益爱心企业”等诸多殊荣。
涨格释义：
涨：一锅红艳涨天下，涨了格调涨文化。
格：九宫格涨红汤，别具一格格格香。
涨格：熊熊烈火煮涨天下美味，滚滚沸水烫出人生格调。
涨格锅底
涨格重庆老火锅独特的科学自有工艺，克服了传统火锅的燥热神烦、上津耗液、久食伤身的弊端。涨格火锅用料考究，红汤油红发亮，回味悠长；清汤鲜香醇厚，沁人心脾。食之令人唇齿留香，具有开胃健脾，益气活血，养身健体的结果，滋补系列更能清热祛火，生津滋心，因此久食不厌，深得各地爱好者的追捧，盛誉不断。涨格重庆老火锅迎合潮流，推陈出新，研发出山珍，药膳系列火锅，将绿色健康美味献给广大宾客。涨的是红运，品的是格调。
涨格菜品
涨格火锅迎合潮流，推陈出新，研发出山珍、药膳系列火锅，将绿色健康美味献给广大宾客，涨格毛肚、涨格木瓜麻辣牛肉、涨格鲜鹅肠、涨格井水豆芽特色菜。更是别具风味，深受消费者的喜爱。涨格重庆老火锅食材种植基地，涨格老火锅精选黄扬椒、石柱红辣椒用料，人工筛选，反复处理，确保涨格老火锅品质。
加盟流程
开店流程：
咨询了解：
电话或网上了解项目；
阅读加盟手册，明确项目特点和智慧之选；
初步达成意向，明确具体考察日程。
实地考察：
告知行程，需要派车接送请提前说明，途中保持电话畅通，到达总部实地考察：
1、与加盟部沟通加盟方式和开店细节；
2、参观总部各个部门，了解项目运作情况；
3、参观现场成品物料，了解操作流程；
4、到分店实地参观、考察，品尝口味。
立项签约：
1、确定项目后签订加盟合同，向总部支付加盟费、履约提高/增加金、首年管理费。
2、总部颁发连锁加盟授权书，提交经营管理手册及VI体系等。
培训学习：
经营理念宣导、选址培训、店面营运管理培训、厨房设备、专用调料讲解、厨政培训、操作培训、结业考核。
10大加盟优势，品牌，口味纯正，开一家，活一家，火一家！
