投资额:10~20万
蒸大包子怎么和面
04/20 16:57 来自 
神州加盟网
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  包子相信大家都喜欢吃,在全国各地,早餐基本上都少不了包子。其实怎么蒸包子都非常的简单,蒸出一锅美味的包子主要的是怎么和面,面和的怎么样直接决定了包子的口感。那么蒸大包子怎么和面呢?下面我们就为您介绍一下蒸包子和面吧。

蒸大包子怎么和面

  蒸大包子怎么和面呢?首先将酵母用30度的温水泡好,然后将面粉,泡打粉和白糖放入面盆中,用筷子将这几种材料混合均匀,用手反复揉搓成团,之后为了防止面团表面风干,用一块湿布将面团盖住,等面团发酵到2倍大的时候就可以了,大概需要1个小时。在这其中,面团的揉搓是很重要的,揉搓的时间越长,面吃起来就越劲道好吃。

  知道了蒸大包子怎么和面之后,如果您想要蒸一锅美味的包子的话,主要的还有怎么调制馅料。就拿韭菜鸡蛋馅来说,首先在锅里将鸡蛋煎好,之后用刀剁碎,将提前洗好凉干的韭菜切段剁碎,将两种材料混合在一起,放入适量的食盐,油还有根据个人的口味放入鸡精等调料,之后拌匀即可。

  以上介绍的就是蒸大包子怎么和面,希望您看了之后可以够学习到一些东西,是不是很心动,想要跃跃欲试呢?那就不要犹豫了,赶快行动了,你会发现,其实只要动手就没有想象中的那么难了,赶快行动为家人做出一锅美味的大包子吧,相信他们一定会喜欢的。

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