马家烧麦
马家烧麦
马家烧麦
0万加盟费
1~5万投资额
100家门店数
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主要产品:小吃
公司名称:马家烧麦总部
成立时间:2007-06-18
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,代理,自由代理,单店特许,区域开发,二级特许,其
投资人群:自由创业
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件 加盟支持
加盟介绍

马家烧麦加盟

  马家烧麦始创于清朝嘉庆元年,是沈阳历史上成立早的回民餐馆,迄今已有220年历史。历经六代传承与发展,历久弥新,始终保持传统的工艺制作技法,恪守“百金买名,千金买誉”的经营理念,以选料精良,造型美观,自有工艺独特,鲜香味美,名满东北,享誉全国。发展到今天,“马家烧麦”管理团队,不断学习,锐意进取,全面引入现代餐饮管理理念和制度,将成立以物流配送、技术研发,人力资源管理,建立企业人才库,餐饮财务管理标准化,从烧麦到菜品的标准化、创立、研发入手,建立从上游到下游全面管理和控制的产业链。我们有着清晰的目标和发展理念,热爱餐饮行业,怀揣着做大做强企业的热情,梦想着让马家烧麦这艘餐饮巨轮,驶向全国,走向全世界!

  早在清朝嘉庆元年(公元1796年),回民马春在奉天府(沈阳旧城内)开始做烧麦生意,他手推独轮车,在热闹的街道边包边卖,可谓沈阳“马烧麦”之始。

  道光八年(1828年),其子马广元在小西门外拦马墙租用两间板房约20平方米,挂匾营业,史称“马家烧麦”。

  清光绪二年(1876年)抗日名将、爱国将领左宝贵将军驻守奉天,在小西门建造府邸时,将“马家烧麦”板屋折除。左将军体恤商艰、顺乎民意,在盛京城东门附近另赐一地,让马家第三代马长永重建了宽敞明亮的房屋,“马家烧麦”得以保留。

  民国三年(1914年)马长永给后代马鸿芳、马铭卿兄弟俩经营。

  二十世纪三十年代,张学良将军在沈阳大西关创办了一所陆军士官学校,他本人非常喜欢吃马家烧麦,经常叫餐到府上或自己品尝或招待客人。大帅张作霖也非常喜欢马家烧麦。

  1956年6月马家烧麦在小北门路东整修30多平方米营业室,由马家二位兄弟主持重新开业。

  1963年马家第五代传人马继庭继承祖业,将烧麦的配料制作方法,独特技巧全部继承下来,恪守“百金买名,千金买誉“的宗旨,使马家烧麦传统风味青出篮胜于篮。



  作为沈阳市特殊风味的回民小吃,马家烧麦荣获了“中华老品牌”、“名点”、“辽宁省知名商标”、“省级非物质文化遗产”、“辽宁风味名店”等多项美誉。

  2015年,是马家烧麦重组元年,公司与呼伦贝尔绿祥清真肉食品有限责任公司达成战略合作。我们将以220年的精湛技艺为基,以清真产业引路者的责任为盟,以传承弘扬中华传统清真美食文化为使命,以让地球人都吃上马家烧麦为愿景,以传承 清真 美食 分享 健康 文化为核心价值观,努力创建一个清真产业全体系平台。

加盟优势

  “马家烧麦”优势

  1、清真产业品牌

  ——在东北没有人不知道马家烧麦,老沈阳人都吃过,并记得它的味道。

  2、稳定的技艺核心,200年味道如一

  ——在东北寻老味记忆,已经所剩无几,马家烧麦保持原味是种态度。

  3、是产业链核心,可实现双向嫁接。

  ——前后可进行持续延展,实现多维。

  4、民族的世界的,更容易进入国际市场。

  ——在任何一个有伊斯兰宗教的都会有我们的市场

  5、多渠道经营,进入全模式

  ——渠道多元化,不同的产品体系对应相应的市场,实现全赢利。


加盟流程
加盟条件

  我们期待您具备:

  1、尊重清真风俗和习惯;

  2、认同“马家烧麦”的经营理念和经营模式;

  3、加盟方自行提供店面、资金,有较强的抗能力;

  4、有强烈的创业欲望和成功的信心,合格的合作精神,勤奋务实,诚实守信;

  5、了解特许者(总部)和被特许者(加盟商)之间的关系,并同意履行和遵守相应的权利、义务;

  6、能够严格履行加盟合同,接受总部的各项培训及管理;

  7、在您所加盟的城市长期居住或工作,并熟悉当地的社会及餐饮环境;

  8、开店地址经总部评估同意;

  9、接受总部的统一营销策划方案;

  10、经营、服务符合总部的品质核定要求,能够维护“马家烧麦”品牌的统一形象;

  11、财务资信合格,无破产记录,并同意按时支付加盟所需的相关费用;

  12、您应具有独立法人的身份资格或信誉合格的自然人;

  13、加盟方自行取得营业所需的相关批文、证照;

  14、您需具备长期合作意愿,并愿意全身心地投入加盟店的经营管理,并努力维护“马家烧麦”合格的声誉和形象;

  15、您应有合格的市场运作经验及持续发展的计划;

  16、我们《特许经营合同》的签约限定为两年。

加盟支持

  全程360°开店指导

  总部设有专业营运知道团队,根据不同市场和加盟商要求,提供个性化的专业服务,解决加盟商所遇到的经营和技术问题,打消加盟商的后顾之忧,给加盟商提供贴心的服务.未了扶持加盟店的稳步发展,统一的经营理念、统一的经营策略、统一的视觉识别系统、统一采购和物流配送、统一信誉提高/增加、统一市场价格体系、统一的服务、统一的员工聘用标准与技能培训、统一的完善改进措施,从开业筹备到加盟店正常运营,为加盟者提供了一个完整统一的加盟后备支持系统.

  *选址支持

  总部将协助加盟商完成市场考察及选址、评估,对加盟者所选择的店址进行实地考察,对门店结构、商圈类型、交通流向、顾客层、同行业等信息进行调查,评估其开店的可行性,让加盟商获得更加的智慧之选经营.

  *营建支持

  为确保"马家烧麦"的统一形象,餐厅的设计是由总部制定的设计师设计,无偿提供专业装修设计方案,包括详细的施工图及装修预算作为参考,提供店面装修施工辅导.

  *物流配送

  为确保加盟店的产品质量,餐厅设备统一由总部提供,双方签定设备购销合同.总部统一半成品配送(可配送区域)、核心原料配送(非配送区域),从而提高/增加了加盟店产品口味的品质,实现了标准化操作,极大地降低了加盟店采购及厨师的成本.针对加盟店当地不方面采购的原、辅料,总公司可帮助其采购并完善的物流体系,迅速发往加盟店.

  *招工培训

  根据加盟店的规划,设计出详细的人员配置计划方案,提供各岗位任职标准,并全程指导加盟商进行各个岗位人员的招聘过程.并可在总部直营店内实体操作、模拟演练,是员工达到完全独当一面的工作标准.

  总部还提供对前厅、厨房管理与产品技术以及财务管理等方面的系统培训;每年定期组织加盟商论坛,开展业务研讨及新产品、新技术推广,每年定期举办分店管理人员培训班,为分店提供持续性培训服务.

  *筹备支持

  加盟店筹备期间,总部将提供物配支持系统,为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购和试营业管理等一系列工作.提供菜品配送、餐具、服装配送、原料代购,核心原料配送、物品配送等供应支持.

  *运营支持

  提供多方面的运营支持,在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面扶持365天24小时互动指导.

  *策划支持

  公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案,设计相关促销品,同时,针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传,提升店面形象,扩大品牌知名度.

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