重庆火锅作为特色美食代表，以麻辣鲜香醇的味道获得大众消费者的喜爱。特别在近2年里，重庆火锅前景一片火热，市场不断扩大，加入火锅的创业者越来越多，但大部分创业者不知道加盟火锅店时应该注意什么？对此，重庆洋人街火锅作为重庆火锅加盟老品牌之一，凭借多年的行业经营经验，为创业者分析开一家重庆老火锅加盟店注意事项有哪些：

　　1、开一家重庆老火锅加盟店注意事项：选址

　　开重庆火锅店主要的核心是选址，一个好的商圈决定火锅店经营能否成功，千万不要因租金便宜把火锅店开到人流量特少的地方，重庆洋人街火锅为大家提供2店选址技巧，这样可以提高开店机率近50%

　　①选择成熟商圈，重点关注商圈的业态组合

　　成熟的商圈客流量必然已稳定，这时你只需要打造你的品牌效益，在开业之前让消费者知道你在这里开了一家火锅店。

　　② 紧贴大品牌开店，以平价策略实现增收

　　紧贴高端餐厅开店，将火锅店开在商圈外围，以平价吸引顾客，并主营外带，因此租金减少、实现目标增加，品牌也打出来，可谓是“大丰收“。

　　2、开一家重庆老火锅加盟店注意事项：消费性价比高

　　据大众点评数据分析，在重庆大大小小的火锅品牌已有40000家，在这么多的品牌中，想要脱颖而出，其火锅定价就需要大众化，如果定价过高，会失去广阔的消费市场。重庆洋人街火锅加盟品牌建议，“性价比”不仅体现在味道、服务、环境等方面。

　　3、开一家重庆老火锅加盟店注意事项：服务素质提高

　　好的的服务能决定火锅店的成功，一个好的服务态度必能吸引顾客下次光临，从而提升开店的回头率。重庆洋人街火锅建议以“打造好的服务，提供顾客合格的就餐体验“的服务理念为顾客服务。

　　4、开一家重庆老火锅加盟店注意事项：店面环境要干净整洁

　　对于一家餐厅来说，环境卫生状况是能直接影响店内生意，这要求

　　①时时刻刻保持干净、整洁的卫生条件，

　　②一周一次或一月两次的卫生清洁，

　　采用不同程度的清洁力度让整个店面更具舒适感，以合格的店面环境，吸引顾客到店消费。

　　以上内容，是重庆洋人街火锅加盟品牌为创业者所总结的开一家重庆老火锅加盟店注意事项，相信看完之后，对于如何开店有一个新方向。更多关于重庆洋人街火锅信息，可搜索并关注：重庆洋人街火锅