蜀地源冒菜
投资额:1~5万
蜀地源打市场“三部曲”:快、准、狠
04/30 13:56 来自 
神州加盟网
浏览量

在蜀地源冒菜的品牌启动仪式上,蜀地源总经理陈少龙用蜀地源品牌的故事来解答了“基业长青”,首先冒菜属于火锅的细分种类,火锅市场是目前餐饮行业中的品类,占比达到了13.7%。未来五年,火锅仍将保持着10%以上年复合增长率,到2022年市场国模达到7077亿元。冒菜由于具备了低价火锅所不具备的快餐属性,因此成长性会相对更高,到2022年,市场规模预计突破200亿元。所以选择冒菜这个品类肯定没错。

蜀地源采取的发展策略是打造上海根据地市场+区域内跨城市试点扩张,并通过收购兼并,改造其他冒菜门店和现阶段的多品牌点位抢占的方式加快上海店铺扩张,同时在浙江、江苏市场拓展开发。

蜀地源冒菜选择先从上海起步,在拓展浙江、江苏市场,也是抱着争锋的决心。目前蜀地源上海运营门店数量约为107家,公司还有很大的可开店空间,预计在2020年蜀地源门店有能力发展到400家以上;在加盟门店扩张及连锁渠道的可持续发展上,能够利用其供应链资源和渠道发管控能力,帮助蜀地源进一步提升市场份额,建立品牌壁垒,同时外卖在门店销售中占比约为50%,公司将更好的利用平台支持资源,持续发展门店外卖业务, 下可以赢的情况下,在线上又可以得到真正的支持。

蜀地源冒菜作为一家从只有一家店发展到今天有一百家店的直营店,从这一刻起,将会跨入全新的时代,全新的征途,蜀地源营运总监陈松在现场也为大家介绍了打市场的“三部曲”,那就是快、准、狠。要快速获取市场,巩固优先地位。第二门店评估一定要准,门店挣不到钱,一切都免谈。第三是狠,如果看到那里有一块肉在那里,一定要抢过来,吃在嘴里。

这三部曲在杭州和南京已经奏响,在做过市场调研后,了解到杭州没有成规模的冒菜品牌,所以蜀地源快速铺下去,把市场占好。目前杭州签约了四家门店,首店13号也将正式营业。对于南京情况则有些不同,南京当地有两百家店左右的冒菜品牌,那就要换一招——拔钉子,把钉子拔了,市场就起来了,目前南京是目前4支队伍进入,首店基本确认了,就等待签约了。

在闽商中有一个很重要的理念,叫做“诚信为先,利义兼顾”。闽南地区有首歌叫《爱拼才会赢》,这两个核心概括了了闽商稳扎稳打、肯拼肯干、诚信的经营理念。蜀地源董事长陈林斌和蜀地源总经理陈少龙,在大会上也体现了闽商的干练气质,加盟和直营均一视同仁,大家一起拼。

想加盟,怎么联系?
(24小时内获得回复和项目资料)
×
提交成功
长按图片保存二维码
加客服小盟领加盟礼包
相关推荐
热门加盟项目 热门加盟行业 热门项目库
加盟小助手
1对1指导
盟信通认证
省时省心
保障计划
先行赔付
无忧服务
24小时服务
免费索要资料
×
立即留言(24小时内获得回复和项目资料)
关闭 企业客服

更多商机等您咨询