大酱汤料食材丰富，用料足，大酱汤做的特别的鲜，味道浓厚，没有鲜的腥气，里面的食材与酱汤融合非常入味，入口酱香爽口，喝起来很适口，着实好吃！大酱汤料在韩国，上至总统，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的传统菜品。大酱汤之所以从古至今在韩国源远流长，不仅仅是一种生活惯性使然，更因为其的确营养丰富、味美可口、操作方便、原料简单。酱是韩国人爱的调味料，它有清酱、大酱、辣椒酱、汁酱、青苔酱、黄酱等种类，其中大酱、辣椒酱可用来做大酱汤，做烤鱼、烤肉的蘸料，也可以用来烧制各种菜肴。

制作方法

材料：角瓜、萝卜、大葱、香菇、金针菇、土豆、洋葱、红辣椒、青辣椒、豆腐1/4块、牛肉（或猪肉）片、水、螃蟹、哈喇、圃绿纳大酱汤料80g

制作过程：

1.各类食材按合适的大小切好准备

2.放入除豆腐和大葱之外的食材煮5-8分钟，放入豆腐和大葱再煮2分钟即可，（80g酱料300g 水）