美可欣茶饮
投资额:5~10万
素有汤圆节的广州习俗是怎样的呢??汤圆节比较争取进一步拓展市场什么饮料好呢??
12/22 16:58 来自 
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  美可欣小厨今天为大家介绍素有汤圆节之称的广州的习俗吖!!汤圆节很争取进一步拓展市场什么饮呢??当然卖一杯有广州特色的珍珠奶绿啦!!Q弹珍珠+爽滑奶绿让亲融化在一片节日的暖暖中。这特别的节日里让饮的人开心,卖的人暖心。长期以来,冬至,在广州又叫过冬、冬节、小年,从年纪大的老人嘴里,也许还听说过冬至也叫大冬、亚岁、肥冬、喜冬、履长节、长至、短至。

  旧时,广州人过冬至,有自己的一套。敬神明、拜祖先、饲耗、食汤圆、做腊味糯米饭、劏鸡杀鸭炖八珍。冬至所食汤圆要是咸的,叫“咸汤圆”,以沙葛、猪肉、虾米做馅,配鸡汤,味道“冇得弹”。在乡下,还要给耕牛吃一顿糯米糕,以及米汁、酒糟、萝卜、菜水等,以感谢耕牛一年的辛劳与贡献。

  广州人开化,也传统,言语到习俗,古风尚存。在冬至,人们为何粘糯米丸喂老鼠(饲耗)呢?相传,初的谷种,是老鼠从很远很远的地方送来的,因此,人们约定每年镰禾时,要留下一些稻谷给老鼠食。但在神话中,耗是虚耗。古籍记载的虚耗,是恶鬼。其“所至之处,令人损失财物,库藏空竭”。所以,随着钟馗的故事在唐代传播,民间就有了驱除虚耗的照虚耗(用灯照)、打耗(击鼓吓)、饲耗(给食物)的习俗。

  “冬大过年”、“肥冬瘦年”,是广州人自细听到大的谚语。冬至似乎比春节还重要,阵仗比春节还要大。现在广州人过冬至,许多家庭还做汤圆、劏鸡杀鸭,家人围坐,吃顿丰盛大餐;也有许多广州人选择在酒楼过节,举家团聚,让大大小小的酒楼家家“墟撼”。只不过祭祖拜神已不是家家都有了,“饲耗”也极为少见。

  广州也有许多与冬至有关的民谚,“冬节夜较长,难得到天光”;“冬至萝卜夏至姜,适时进食无病痛”;“冬至出日头,过年冻死牛”;“冬在头,卖被去买牛,冬在尾,卖牛去买被”……

  确实,广州的冬至,没有冰雪,但广州人对过冬的热忱,你却无法置疑。无论你在异乡还在家乡,一杯Q弹柔滑的珍珠奶茶吧!弹口的小珍珠让你回到小时候单纯美好的回忆中,柔滑得奶味让你置身于暖暖的亲情中,让你在冷冷的冬至天感受弄弄的暖意!!这充满着爱的珍珠奶绿不一杯就走宝了!!哈哈,想获得更多智慧之选方针跟产品做法或者加盟营商可以关注“Mekisin美可欣奶茶”微博或者登陆品牌网上。

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