“衣食住行”是生活的必需品，无论任何时候都与人们的生活息息相关，俗话说“民以食为天”可见在这些生活的必需品中，吃是占有相当重要的地位的。在快节奏的生活中，吃也需要快起来，不仅要满足人们的生活需求，也要跟上人们的生活节奏，所以近年餐饮在餐饮业中备受瞩目。

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