投资额:20~50万
市井火锅菜单,图文讲解推荐菜
12/11 16:12 来自 
神州加盟网
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火锅经过上千年的发展,形成了很多类别。近两年,市井火锅崛起,让餐饮行业焕发生机。就成都地区来说,市井火锅店已经有上百家,虽然没有串串香、冒菜、麻辣烫等门店多,但短短一两年时间能开这么多店,可见市井火锅的魅力。为什么它能发展这么快,下面我们要看看市井火锅菜单,并用图文讲解市井火锅推荐菜,也许我们就能知道答案了。

下面是某市井火锅菜单图,从中可以发现,市井火锅有2-3人套餐、4-5人套餐、6-7人套餐。点套餐有很多好处,首先可以节约点餐时间,不用自己选择,店家已经提前为我们搭配好了;其次不用纠结吃什么,现在很多人点餐时都比较纠结;另外不用担心份量问题,很多人点餐时,不是多点就是少点;然后是套餐价格划算。当然,也有很多顾客会自己点,喜欢自己搭配食材。

除了套餐的市井火锅菜单,其它菜单长什么样呢?下图是开荒匠市井火锅菜单,这份菜单包含套餐和单点一起,不管是单点还是套餐,价格都非常合理,4人套餐人均47.25元。我们用大众点评网查询,发现成都天府二街的一家开荒匠市井火锅,其推荐菜主要有18元的双椒牛肉、13元的黄金糍粑、8元的匠人鸭肠、18元的卤味千层肚等等。这家店的差评主要来源于排队和优惠等方面,看来开荒匠天府二街店想要做好,得提高下服务质量了。

接下来再看看牵肠挂肚市井火锅菜单,如下图所示,和传统的火锅店菜单非常相似,想吃什么就勾什么。牵肠挂肚推荐菜主要有28元的清油毛肚、15元的虾滑、5元的手打豆花、18元的千层肚、19元的千丝牛肉,从这些还是能看出,毛肚、鸭肠、虾滑这些很受欢饮,是吃火锅必不可少的配菜。

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