开荒匠·老成都市井火锅

悠荡街头巷弄·回忆市井百态

注匠人之心，承老味

品牌渊源

上世纪八十年代，改革开放的浪潮愈演愈烈，老成都的生活还是那样淳朴安逸，街头巷弄的悠荡闲逛，糖油果子的油炸酥脆，小孩儿们追逐嬉戏，滚动着铁环作响，电视机里还播放着黑白影集，茶馆的盖碗茶香飘四溢，人们把麻将搓得噼里啪啦。成都市井的一幕幕深深刻在了廖茂光的脑海里。

·纯正

背井离乡，追逐梦想，前往重庆拜师学艺的廖茂光不同于世人的浮躁喧嚣，深受老成都精神文化影响的他，沉下心来钻研，这也让他真正接触到了纯正的重庆老火锅工艺，同时也塑造了他至诚火热的“食匠”初心。

·成功

功成出师后，廖茂光先后参与了巡牛纪”、“黄手艺”、“巷口锦食”等多个餐饮品牌建设，并作为创始人倾力打造出“森林野兽花园”火锅品牌，布局全国，远征海外，进军马来西亚、波士顿等地，大获成功！

·初心

一身的荣耀并没有遮蔽住廖茂光的初心，往年的成都生活在他的骨子里就注入了市井气息。经过廖茂光及其团队十多年潜心雕琢，“开荒匠·老成都市井火锅”品牌应运而生！没有大气铺排的场面，没有奢华豪气的装修，没有花样别致的摆盘，只有纯粹的老成都味道，经典的老成都小吃。

开荒匠·老成都市井火锅，将正宗的重庆火锅技艺与老成都市井文化绝妙融合，以“火锅品质，串串模式，大众消费”的全新运营，打造具有怀旧情怀的经典特色火锅品牌。秉承“注匠人之心，承老味”的理念，分布城市街巷之中，贴近寻常百姓生活，传承地方美食特色，让您重温那段难忘的时代记忆！

成都80/90后一致公认

“颇具成都文化特色的市井火锅品牌”

复古浪潮，儿时滋味依旧香醇

国潮时尚，抢占年轻市场份额

传统火锅，拼装修？拼服务？

想要杀出重围实在太难！

火锅新时代，要用情感打动顾客！

1. 成都文化

纯粹，具有代表性的老成都市井火锅，川渝人记忆中深的情感诉说，用火锅演绎八十年代的时代轨迹，用麻辣鲜香唤醒味蕾对于美食的讲究！

2. 抢占市场

开创小型聚会火锅模式，抢占消费者用餐碎片化时间，区别于传统火锅用餐时间长、翻台周期长等劣势，准确定位，抓住市场黄金商机。

3. 核心竞争

好火锅，会说话！打造“食匠”品质，八十年代复古怀旧风潮，给顾客记忆中亲切的感触，拴住顾客的心，用户粘性强，品牌忠诚度高。

4. 复合

爆款火锅+卤味、小吃、饮料多元化产品矩阵，复合型模式，1份钱学4门手艺，1家门店更比4家强！

成都

辣卤小吃巴适的市井火锅

时代记忆中对于“吃”的点点

渐渐迷失在钢筋混凝土与车水马龙之间

开荒匠让经典再现

唤醒儿时记忆中的美好！

路边街摊之卤味七绝

色泽浓厚，药草卤汁

香味浓郁，下酒更下饭

肥肠·猪肚·鸡爪·牛肉

巷弄叫卖之三大经典

现烤红薯：香甜味美，软糯烫口

锅边馍馍：金黄酥脆，香糯入味

红糖糍粑：开胃甜点，营养美味

牛肉吃过瘾·九款不重样

优选上等贵州山地散养牛种

肥瘦融合，鲜嫩多汁

麻辣入味，口感加倍

麻辣牛肉·筷子牛肉·胸腹肥牛·胶原肥牛·双椒牛肉

老街旧店收音机

簸箕竹筒搪瓷碗

老成都的市井气息

纯粹才够味！

门店展示

复古怀旧，捕捉时光轨迹，烘托岁月斑驳

情感共鸣，真实还原80/90后记忆中的老成都

立足熙熙攘攘的成都市井文化，木质古朴的主色调烘托出年代怀旧主题，现代简约设计配上时代特色，营造出八十年代的用餐氛围，极大地提升了顾客亲切感和体验感，大幅度增强了顾客粘黏度。

VI系统展示

复古怀旧吸粉，匠心火锅多方面掘金

品质韵味视觉冲击，引爆市场主流消费

市面上的火锅智慧之选动辄上百万

开荒匠如何降低，杀出重围？

1. 智慧之选更小

30万即可开火锅店，比肩百万大额智慧之选，高性价比，成本小实现目标快，适合低成本创业者。

2. 复制简单

无需大厨，所需商品总部统一配送提供，店面设计、运营管理、营销策划复制即可，门店快速启动，一经开办即可获利！

3. 人气不错

成都特色，经典火锅，口味升级，老少皆宜，南北皆爱，受众广泛，走到哪里火哪里，轻松制霸当地市场！

4. 可观

颠覆传统火锅店选址，抓住当前餐饮社区营销的红利期，不必再花费大笔资金选址，不再纠结店面大小，轻松回笼资金，收银每日攀升！

火锅加盟选对品牌，先加后乘收银倍增

（实力+团队+扶持+人气）X运营

轻松开店，攫取财富

加实力

餐饮多方面保驾护航

餐饮小白秒变型老板

加团队

技战术过硬，方能百战不殆

精英团队24小时随时待命

技术研发团队：完善技术研发技术支持，持续新品供应

门店运营团队：成熟运营体系，成功经验复制，专人驻店指导

后勤服务团队：定期巡店，查漏补缺，实时解决客户所遇难题

加扶持

总部全程扶持

甩手掌柜也能轻松经营

加人气

每日打破客单记录

骤然掀起排队狂潮

轻松制霸当地市场

乘运营

线上线下，玩转营销

深度挖掘，流量价值

转化，收银倍增

合作政策

小智慧之选，大生意

轻装修，重装饰

店面根据智慧之选可大可小

单店合作OR区域代理

灵活智慧之选，轻松掘金

智慧之选分析

多维评估，为您量身定制智慧之选方案

精打细算，让您不多花一分冤枉钱

合作流程

每一个环节，都将竭诚为您服务

每一个步骤，都将助您走向成功

开荒匠老成都市井火锅

正式面向全国不错招商

商机稍纵即逝，就看您能否抓住

站在餐饮红利风口上

下一个老板，就是您！

1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

2、认可开荒匠市井火锅的经营与发展理念。

3、具备一定的资金实力和意识。

4、有独立门户的经营场所。

5、加盟商要有服从意识，要自觉的配合开荒匠市井火锅加盟总部推出的各种全国范围的优惠活动。

6、有合格的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和社会资源。

7、有合格的服务意识，亲切、热情和真诚。