投资额:20~50万
杀牛场火锅实力打造国内火锅加盟代表品牌
11/15 09:27 来自 
神州加盟网
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烹饪协会近日发布《餐饮产业发展报告(2016)》显示,2015年,餐饮增速继续下滑,降幅进一步扩大。其中,高端餐饮更是严重受挫,去年限额以上餐饮实现目标8181亿元,同比下降1.8%,增幅水平同比下降14.7个百分点,是近10年来同期首 次出现负增长。而在当前消费低迷的情形下,川湘菜系、杀牛场火锅等大众餐饮消费却大受消费者的欢迎。此外,报告显示,受市场环境和政策环境影响,高端餐饮发展速度减缓,大众餐饮发展强劲。2013年餐饮行业中,火锅是平均单店实现目标、净收银率都正增长的业态,其中杀牛场火锅是比重上升幅度较大的火锅品牌。

“杀牛场的成功不是偶然,而是源自于对市场需求和未来发展的透彻分析、多年来对食物品质的坚守、强大而专业的团队支撑、不错的经营模式和前瞻性的品牌理念。”杀牛场火锅品牌负责人在接受采访时表示,杀牛场火锅品牌的成功在于企业对市场的了解和对传统美食的创立。

的业起步较晚,但经过多年的发展,业快速增长,市场份额不断扩大,已占据餐饮市场45%左右的份额。中式行业已经进入了品牌提升和快速扩张的一个全新时期,行业领军品牌的规模和效益将会继续扩大,与洋巨头之间的差距也将进一步缩。各类业急需一个领军品牌站出来为大家领军护航,提供一个发展模式,而杀牛场火锅品牌便是火锅的领军品牌之一。

“杀牛场火锅是我国较早的火锅品牌之一。”杀牛场火锅品牌负责人表示,随着生活节奏的加快,餐饮化已经成为一种趋势,作为深受国人喜爱的美食——火锅的发展也已经成为必然。“杀牛场火锅既保留了传统火锅的魅力,又嫁接了的优势,因此凭借时尚健康、口味丰富、干净卫生、消费低廉等特点和优势,成为了火锅行业中的新贵。”

此外,杀牛场火锅集中采购和加工的集约化生产方式提高/增加了杀牛场火锅产品品质和食品安全,为加盟商和智慧之选者带来更为便捷、安全、可控、容易的发展之路,也是杀牛场火锅品牌成功的原因之一。让杀牛场借助规模采购的强大优势,合理控制几项费用,精细化管理使经营率稳步提升,租金占比稳步下降,人员费用占比控制在合理水平,实现可控,一下就让杀牛场从众多餐饮业态中脱颖而出,并将杀牛场火锅打造成为了目前在火锅市场中有力竞争者。

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