消费者的需求就是经营者的商机。“穿要布，吃要素”，食素的人群越来越大是一种新的消费潮流，我们应当

社会进步经济发展带给大众的改变是巨大的，比如生活方式和饮食观念方面，现代人不再一味追求肉类，反而更注

　　素食餐饮渐成气候，素食消费群体日趋扩大，在餐饮市场上掀起一股“素食风”。随着人们生活水平的提高和

　　食文化向来是备受国人推崇的，有句俗语叫做“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。”是的，谁都没有能够“

　　随着人们对于健康的注重，在餐饮行业掀起一场革新，以往“穷吃豆腐富吃肉”的俗语被颠覆过来，肉类因为

　　近年来，素食餐饮之风可谓是蔚为壮观，很多企业和很多消费者也都加盟到了素食餐饮的队伍中。 &nbs

　　佛教文化在我国影响深远，现在有不少人开始信佛，拥有宗教信仰，而对于信佛的人而言，素食成为它们的主

　　说到火锅，大部分人脑子里涌现出来的食材肯定是毛肚、虾滑、肥牛、肥羊等肉类，虽然确实好吃，但也油脂

　　人类的物质水平提高，山珍海味也早已吃腻，故人类在饮食方面的追求，不单单是追求美味口感，更多的是追

　　餐饮行业有一直是个暴利的行业，近几年，素食餐厅凭借着特有的优势在餐饮市场上独树一帜，成就了无数的