米线，汉族传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。
米线已有1000多年的历史，质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用，米线又可凉拌而食，称凉米线，在云南十分风行。有民歌曰：“米线摊上很热闹，辣子酸醋加花椒。一堆阿妹吃米线，嘴巴辣得吹哨哨”。米线是人们喜爱的美食之一，市场潜力巨大！
对于看好米线加盟的智慧之选者来说，在选择米线品牌加盟的时候，须知“米线传说”！只有深刻的了解米线的文
米线采用了新鲜的食材制作出美味的食物，制作出的食物新鲜健康有营养。米线旗下产品制作工艺十分的独特，同
现如今米线一直卖的相当的不错，旗下也有各种各样的特色菜品，作为有特色，有实力，采用独特秘方制作而成的
米线口味种类比较多可以供消费者自由挑选、搭配，可以满足不同消费者的味蕾需求，在市场当中拥有着不错的销
米线在市场当中拥有着很高的人气，得到了很多消费者的认可，在市场当中的名气比较高，成为了加盟创业者开店
米线想必大家都特别的熟悉，在市场当中拥有着很高的人气，制作出来的米线，口味种类比较多味道比较鲜美，让
随着人们生活条件不断的提高，现在的人们生活节奏是越来越快，有很多的人们根本就没有时间在家里面做饭吃，
米线在餐饮市场当中进行推出多种口味的米线，可以供消费者进行自行挑选搭配，满足了不同消费者的味蕾需求，
米线现在在餐饮市场当中，是属于人们比较常吃的美食产品之一，不断的研发与创立，米线现在在市场上拥有很多
在云南，有曼妙的民族服饰、动人的美好爱情、旖旎的美景风光，当然，还有风味俱佳的特色美食，比如米线
