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干锅香辣虾介绍及加盟分析

干锅香辣虾:虾清洗干净,剪去虾须。2、用针挑去沙线,用料酒和盐腌制。3、土豆洗净去皮。4、切成条状,粗细就和小指那样就可以了。5、土豆条沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油。6、腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉。7、平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,时间不要长,变红就可以出锅。8、干红辣椒切碎,葱姜切碎。9、锅里放少量油,放入辣椒、花椒和葱姜爆香,然后放入土豆翻炒。10、放入煎好的虾。11、放适量辣椒酱煸炒几下,翻炒均匀后撒点香菜即可关火出锅。 对于干锅香辣虾的营收这一点,相比大家也都知道,在餐厅正常的一份香辣虾都是将近一百元钱起,香辣虾有38元是成本,这个数据是指菜肴的成本,在加上8块钱的配料成本加起来也就不到50元,那么利率也高达50%。干锅香辣虾是一年四季都保持使用传统特色菜,并且在此基础上不断研制新的菜品,吸引更多新顾客!不断研制出可谓色、香、味、形、器俱佳的新型菜肴,满足吃货挑剔的味蕾!现在,香辣虾成为了很多人的美味选择。它就像是平时常见的面包、咖啡一般,完全融入了很多人的生活。由此可见,干锅香辣虾的发展前景是很可观的。

干锅香辣虾加盟好项目
干锅
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