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不同餐饮连锁业态的内因分析

1．餐饮直营连锁业态的内因分析餐饮直营连锁能够统一资本、集中管理、分散销售，选择这种经营方式的理由在于：

某餐饮连锁企业的发展给我们的启示

据了解，在1995年，某餐饮连锁企业的优先家快餐店在郑州建立，在“洋快餐”进军的号角声中，志在创办品牌的该快餐品牌一炮打响，很快红遍半个。“汉堡店开到哪里，我就

餐饮连锁加盟推广策略有哪些？

模范店策略是指餐饮连锁企业有意识地建立和培育一批标准的示范店，示范店的带动作用和示范效应，向社会展示公司经营的实力和管理的成功，从而说明加盟本企业的可行性，进而

餐饮连锁受许人应具备的条件

选择一个好的加盟者是餐饮企业开展特许经营的基本提高/增加。若在选择时没有慎重考虑，很可能会导致加盟店经营的失败，甚至影响整个连锁企业的公众形象和市场信誉。因此，

“第四方物流”对餐饮连锁有何影响？

老的管理模式所无法比拟的。以往店里的数据、账目等资料都是采用人工录入的方式，不仅效率低下，而且容易出错。这套物流信息管理系统对完善企业自身的管理以及与各门店之间

餐饮连锁企业供应商的控制与考核

在餐饮连锁企业内部供应链管理的过程中，真正能够为连锁经营赢得显著的竞争优势，即大量节省成本的办法是做好对上游供应商的控制。也就是说，连锁经营在将利益空间扩大到一

智慧之选餐饮连锁店的可行性分析

餐饮连锁企业要面对购置生产设备、建筑物以及设备改造或更新、人才培训、市场调研开发、广告费用支出等智慧之选决策，智慧之选是餐饮连锁企业财务活动的重要内容，不论是直

餐饮连锁店的选址可依据哪些标准？

餐饮连锁店面临的市场竞争不可避免，因而要认真审视目前的市场竞争情况如何，是否可以回避竞争或者在竞争环境中保持自身的独特优势。

餐饮连锁企业文化建设的基本原则

餐饮连锁企业文化建设是一项复杂的系统工程，这一工程周期长、涉及的因素多．只有遵循企业文化的演变规律，系统规划、组织、协调好各方面的力量，广泛吸收群众参与，不断创

中小型餐饮连锁企业的组织结构

小型餐饮连锁企业一般可以采用直线型组织（如图所示）。这种组织结构适用于门店数目不多（10~20家）、门店面积不大、餐饮产品品种较少、经营区域集中的餐饮连锁企业，

餐饮连锁企业组织结构的设置程序

确定组织架构的基础模式。这一步工作要求根据自己餐饮连锁加盟企业的实际，选择并确定一个典型的组织模式作为企业的组织架构的基础模式。在当代企业的实践中，选择直线职能

餐饮连锁面临着严峻考验

从某种意义上说，如何既能提高/增加标准化及运营效率又能提高/增加对终端门店产品品质的控制，如何既能规模化又能提高/增加持续的水平，成为当前餐饮连锁面临的严峻考验

品牌餐饮连锁量化分级，食品安全有扶持

据介绍,餐饮连锁企业往往经营门店数量多、采购数量大、供应链条长,容易发生系统性。省食品药品监督管理局要求各级餐饮服务食品安全监管部门从严加强食品安全监管,强化从

信息化管理，餐饮连锁业将要面临三大挑战

然而调查数据同时也显示，时下我国餐饮业中超过八成的企业尚没有进行信息化推广应用，餐饮业运用餐饮管理系统的企业不到三成，实施成功满意率不到两成。与发达相比，我国餐

餐饮连锁有备而战——有计划地拓展市场

所谓“有备无患”，“未雨绸缪”，不打无准备之仗。现在有很多连锁企业习惯“一哄而上”，由此制造一些“噱头”，令新闻界瞩目，以传播“连锁企业几地同开家店”的消息，让

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