21世纪是互联网时代，网络类行业发展飞速，但破败速度也很快。在这个时代，还是餐饮行业，尤其是重庆火锅加盟行业低，更具有发展潜力，永远不会过时。但重庆火锅加盟行业已经发展这么多年，同质化竞争严重，特色火锅店加盟哪个好？怎么才能脱颖而出呢？

　　重庆十七门老火锅在重庆火锅加盟行业沉浮多年，经营经验丰富，能发展为重庆火锅全国连锁加盟品牌，全靠自身实力与追求进取与革新精神。重庆十七门老火锅对怎么打造品牌总结出很多经营小技巧，现在我稍微分享一些。

　　可遇不可求——招牌菜打造

　　招牌菜，一家重庆火锅加盟店门面担当，吸引客流量关键工具，重点菜品。选准招牌菜，你就拥有一半成功希望。招牌菜需要具备哪些特点？

　　1、高势能。即原材料品类认知度高，与火锅紧密相连，大多数消费者都爱吃（至少不排斥）。具备高势能，未来扩张潜力才大，才能更助重庆火锅加盟店获得消费者认可。

　　2、差异化。如今餐饮行业同质化严重，做出差异，人无我有，人有我优，才能从中脱颖而出。

　　3、成本低。打造经营率高招牌菜，才能赚得更多，毕竟一切都要以为目的。

　　一道菜具备这些优点还不可以成为招牌菜，接下来，要用包装、宣传优化，打出名气，它才能真正为消费者所认知。

　　比如，用独特摆盘、装饰美化，创造噱头吸引人；或用文字魅力，做出与众不同文案，赋予菜品灵魂；或紧跟实事热搜，蹭话题、蹭热度；或配合宣传活动、营销策划，传名气.......

　　营销方法有很多，具体该怎么做，可以由重庆十七门老火锅策划部打造专属营销方案，无论是招牌菜选择、宣传包装方式，还是营销活动、包装设计，都可以由总部全权策划准备。

　　特色火锅店加盟哪个好？重庆十七门老火锅是重庆火锅全国连锁加盟品牌，精通各种营销手段、营建设计，重庆火锅加盟店建设经验丰富，加盟重庆十七门老火锅，开店再也不用发愁。

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