重庆的冬天一天冷过一天，这样天寒的时候来一顿雾缭绕的火锅，简直能拯救无数搓手跺脚的吃货，火锅天生就能激起重庆人骨子里对麻辣的喜爱。今天，咱们就一起去重庆十七门火锅享受这份麻辣鲜香吧！

火锅一开锅，各色肉类整盘放进去，酒过三巡，用漏勺捞上来，蘸着加了葱蒜的香油碟，咬合间麻辣鲜香，肉汁充盈，额头和后背都微微冒汗，吃得太过瘾啦！

红汤虽然很过瘾可天天吃也受不了，重庆十七门火锅有山珍凤凰锅、酸萝卜老鸭锅、三鲜锅、大骨锅、番茄牛尾锅.......好几种锅种类可以调剂，这一次就来个酸萝卜老鸭锅吧！酸辣开胃，正好过冬！

点上一些小菜

十七门羊肉肥瘦相间，在锅里煮得足够入味，恼人的膻就都变成了鲜美。在火锅里，汁肥肉美嫩滑的羊肉在锅中浮浮沉沉，羊肉特有的原香被完全召唤出来，肉片与唇齿相抵的瞬间，的鲜嫩由点及面地爆发，吃起来鲜嫩多汁~过瘾！

鲜毛肚，绝不以后期加工染指，颗粒粗，有韧劲，叶片厚，纯正得不得了！新鲜毛肚必须用“七上八下”秘籍对待，多一下都会嫌太老，毛肚裹着辣汁囫囵吞下，稍稍粗糙的颗粒和柔软舌头摩擦，这样一口闷真的是巨爽！

虾滑Q弹软糯，在红汤里转一圈，浸透了锅底的虾滑味道层次更丰富！一口一个，不需要蘸酱汁都是好吃的美味~

重庆人吃火锅必备的就是干贡菜，平常不起眼的素菜在火锅中也得到了升华，变成令人称赞的美味！贡菜在锅底中煮多久都行，轻煮，贡菜爽脆，味道鲜美异常~久煮，贡菜浸满汤汁，软烂香辣。

还不赶紧约上几个朋友，来十七门搓一顿这么热闹的重庆火锅！