想要在餐饮市场立足就是需要留住回头客，吸引新顾客，稳定消费群体。这样包子店才能稳稳的扎入当地餐饮市场。

今日蜀食一家就跟大家聊聊开包子店想要在竞争中处于有利地位，就要懂得如何留客：

顾客抓住钱脉

顾客是一个包子店钱脉。一味的吸引新顾客，而忽略老顾客，那就会让店铺经营进入死胡同。要想留住新老顾客，就要保持产品质量、就餐环境和服务体验要不断的提高。

味道抓住命脉

想要留住顾客，根源就是产品。味道过硬才能不断的吸引顾客，留住顾客。现在实体店餐饮做得好的店家，都是以产品为核心，如果不能聚焦到产品上，那怎么可能吸引消费者的追求和关注呢。

如今传统包子店产品同质化严重，要在这时代夹缝生存，味道就是制胜法宝。蜀食一家严格执行产品品质三大原则：坚决只用安心食材！坚持产品制作标准！坚决不售卖隔夜包。食材选用上等原材料，把每款产品都做成爆品。其颗粒状炒制馅料工艺，更是领着整个包子早餐市场的改革！

服务抓住人脉

在相同的条件，价位，产品下，服务的不同就会产生不同的结果。服务的好坏决定每位消费者的就餐体验和口碑传播，培养顾客的忠诚度。做包子店一定要深入了解顾客的各种需求，建立客户关系，为店铺发展打下基础。

蜀食一家根据多年开店经验得出：好的环境设计和就餐体验可以吸引目标顾客和客户群，好的味道留住顾客二次消费，好的服务体验让店铺更加辉煌。用户体验+味道+服务=成功包子店，快速形成顾客口碑，扩大市场的影响力。