重庆火锅加盟与学技术到底哪个好？重庆楠老火锅总部作为一家专业的综合性餐饮集团。每天都会接触来自全国各地的餐饮智慧之选者，其中大部分是重庆火锅加盟商，也不乏学习重庆火锅技术的。那两者到底有何区别？重庆楠老火锅凭借10年行业经验为大家做详细解析：

重庆火锅加盟和学技术的区别1：智慧之选费用

学习重庆楠老火锅数年炒料技术，需缴纳2W元技术费，且学会为止。

而加盟重庆楠老火锅，需缴纳加盟费：

（1）A级精华店（100-300㎡）：4.8W

（2）B级文化店（300-600㎡）：5.8W

（3）C级时尚店（600-1000㎡）：6.8W

（4）特技概念店（1000㎡以上）：面议

注：加盟费用一次性收取，终身享受服务且不再收费。

重庆火锅加盟和学技术的区别2：开店成本

学技术：

桌椅、餐具、锅灶、食材、调料等需要自己确定采购渠道，自行采购，装修等需要自主安排，炒料等需要请炒料师傅，且日产量较少，人工费较高。

重庆火锅加盟

设施设备：总部会提供详细单店设备采购清单，加盟商可在当地和总部进行双向选择性采购，从两方的价格、款式、材质、售后进行综合对比，再确定采购方。

菜品食材：为提高/增加菜品新鲜、加盟店后期经营成本控制，大部分在当地进行采购；由总部去联系好当地好的供应商，极少部分买不到或者达不到使用标准再由重庆配送。

锅底材料：总部统一配送，提高/增加锅底质量稳定。

重庆火锅加盟和学技术的区别3：店面盈亏

学技术：店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业较大。

重庆火锅加盟：出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业低。

以上就是重庆楠老火锅为大家带来的，关于重庆火锅加盟和学技术的区别讲解。相信大家看了之后也知道，应该怎样根据自己的实际情况进行选择。不过重庆楠老火锅总部认为，无论是加盟还是学技术，都要用心才会成功！