重庆渝味楠老火锅
重庆渝味楠老火锅
重庆渝味楠老火锅
1万加盟费
20~50万投资额
346家门店数
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主要产品:重庆火锅加盟,重庆火锅连锁店加盟
公司名称:重庆渝味楠老火锅 总部
成立时间:2013-05-25
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,代理,自由代理,单店特许,区域开发
投资人群:自由创业,在岗投资,网店形式,现有公司增项,毕业生创业,不
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件 加盟费用
加盟介绍

  巴蜀之地,火锅是当下十分受欢迎的新鲜又传统的美食,如今,已成为川渝两标志志性的城市符号。有关餐饮行业数据显示,每年的火锅店增加都是以几何倍数来计算,火锅市场发展如此迅猛,开一家重庆火锅店更是成为餐饮界热议的创业项目,重庆火锅品牌随之遍地开花,成千上万涌出,那么面对市场上参差不齐的重庆火锅连锁品牌,作为加盟商又该如何去选择?300位智慧之选商都信赖的火锅品牌——渝味楠老火锅告诉你怎样才是一个不错的火锅连锁品牌。


重庆渝味楠老火锅美味
  一、背靠大型连锁公司、产业基地成熟
  重庆渝味楠老火锅总部是集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。企业融汇川渝两地特色餐饮美食之精华,以弘扬重庆火锅文化为己任,建有成熟完善的餐饮产业链式体系,人员培训基地、产品研发基地、物流配送基地、底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等产业基地。加盟热线:13193148080(微信同号



重庆渝味楠老火锅辣椒
  二、团队流程全面、品牌发展稳健、行业前景广阔

  清鼎餐饮管理有限公司更打造出一支具有重庆特色餐饮美食经营连锁、品牌市场运营、店铺营销策划、后期扶持运作的不错管理、技术团队,分为四大中心:管理中心、行政中心、运营中心、加盟中心;五大部门:设计部、财务部、物配部、研发部、厨政部,共约50余人,只为塑造出渝味楠老火锅品牌,在现代餐饮行业里具有强有竞争力。

重庆渝味楠老火锅海报

  三、怀旧情结、文化标志、深得人心

  挥之不去的怀旧情结与当年味道。民国时期是东西方文化交融的时期,在九十年代初,江边宰杀的新鲜牛杂连锅后,再以后来九宫格火锅出现,一直有着极高的人气,以至于现在的重庆仍大部分保持着九宫格火锅风格。重庆渝味楠火锅满足顾客的怀旧情结,体验正宗重庆九宫格火锅原始的味道。

重庆渝味楠老火锅锅底

  四、品牌理念与时俱进、选材严格、匠心传承

  重庆渝味楠火锅起源于1985年,以麻、辣、鲜、香著称,是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现,传承传统火锅“原生态”之精髓,坚持以好的新鲜食材、独特的原料自有工艺、现代化的管理和人性化的服务,为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。结合“火锅不仅是一种美食,更是聚会文化”的理念,将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体,形成特色的渝味楠风格传统火锅。

重庆渝味楠老火锅特色

  五、历史悠久、硕果累累、文化底蕴深

  截止目前,渝味楠老火锅店月排队人次高达6000!自2005年渝味楠老火锅实行企业化、品牌化经营管理,开设直营店,2013年渝味楠品牌获得特许经营资格,正式向全国开展加盟连锁经营,市场定位“100年只做一件事——火锅”。

重庆渝味楠老火锅 荣誉证书

  发展至今,已有30余年历史的重庆老火锅,30余年来,渝味楠老火锅的全体员工以及加盟商、代理商不断努力与拼搏,更是在火锅界赢得近50项赞誉和殊荣,包括“重庆火锅排名前靠前”、“重庆火锅前50强”"十佳麻辣火锅"、"(重庆)十大火锅品牌"、"重庆合格老火锅"、"创立火锅品牌"、"全国绿色餐饮企业"等,都已说明其品牌在市场的受欢迎程度!
加盟优势

  餐饮行业作为第三产业支柱,近10年来突飞猛进,尤其是以重庆火锅为主的餐饮店更是直线上升,火锅连锁品牌更迭变换,各种火锅连锁品牌更是雨后春笋一般疯狂崛起,有一家来自重庆渝味楠老火锅的品牌备受创业者关注,成为火锅行业新宠,家家生意都十分的不错,使得50%加盟商开设分店,吸引一大波创业者!而成功的秘诀有以下几点:

重庆渝味楠老火锅百家门店

  一、出自:品牌值得信赖
  重庆渝味楠老火锅隶属于清鼎(重庆)餐饮集团旗下龙头品牌,总部拥有全国加盟店、直营店总数量300余家,足迹遍布全国18个省市、3个自治区、4个直辖市以及2个特别行政区。加盟热线:13193148080(微信同号
  二、自有工艺一绝:味道乃餐饮基石

  沿用祖辈传承重庆火锅古法熬制技艺,坚持原产地采购食材,32余道工序,将“石柱红”之辣,“大红袍”之麻,“关岭黄姜”之辛,“郫县豆瓣”之香,“甘孜牛油”之醇充分融合且升华,做到口感香醇、麻辣适中、油而不腻、回味无穷。

重庆渝味楠老火锅地道

  三、产品丰富:全年经营无淡季

  在正宗重庆火锅基础上,推出数十种不同系列锅底,莱品多达200种,同时免费提供技术资源。时尚饮品系列、风味小吃系列、特色汤锅系列等,提高/增加特色莱品多元化。

重庆渝味楠老火锅菜品

重庆渝味楠老火锅特色菜

  四、装修灵活:从点滴做起

  不拘泥于单一装修模式,打造出区城市场地位与当地文化结合新装修模式,可提供田园小清新风、现代欧式风、工业风、复古风、时尚现代风等特色装修风格,加上当地民俗风情,直接从装修设计上全面猎杀、围剿当地同类餐饮,提升市场竞争力。

重庆渝味楠老火锅装潢

  五、营销:未开店先不错

  将传统餐饮结合互联网思维,运用产品特色+个性定制环境+互联网思维相结合的成熟营运体系,可以在5天内快速实现当地区县人人皆知。从成立之初便注重品牌打造,因此总部拥有一支专业运营团队,对“重庆渝味楠老火锅”品牌进行365天的运营推广,内容包括今日头条、腾讯新闻等各大自媒体以及微信公众号等,还会每年定期进行广告投放,增加品牌曝光度,加深品牌在消费者心中的形象,更使加盟店达到未开先火的作用。

重庆渝味楠老火锅印象

  六、树大根深:后续扶持无问题

  总部建有成熟标准化餐饮产业链式体系,拥有人员培训基地、先进产品研发基地、高速物流配送基地、独立底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等,打造出全更加完整的火锅配套产业链,为合作伙伴时间久保驾护航。

重庆渝味楠老火锅优势

  八大帮扶、开店不操心
  一、选址评估
  渝味楠老火锅重庆总部拥有市场总监与市场精英团队,为加盟商进行当地多方面店面商圈分析、客户全体分析、竞争对手分析、消费水平等评估分析,帮助加盟商准确选址。加盟热线:13193148080(微信同号
  二、装修支持

  利用独特装修风格,从装修外表吸引大众消费者眼球。这一方往往是加盟商头痛的问题,渝味楠老火锅总部有着一支精英装修设计团队,根据定位分析、周围店面布局、当地风俗习惯等分析,为加盟商提供几套店铺设计装修图供选择,致力让每家火锅店彰显品位,魅力尽显!

重庆渝味楠老火锅聚会

  三、人员培训
  总部拥有专业的培训团队,免费为加盟商提供并订制富有实效的系统性培训!开业前,总部将派遣专业管理人员到达加盟店所在地去做开店支持、礼仪培训、店铺管理、直到能独立经营为止。
  四、营销策划

  为确保加盟商在开店一直有人气,总部会提供开业宣传、各大节假日营销活动、创意营销活动等方案,并成立相关工作群,达到营销结果落地,提高品牌当地知名度,实现火锅加盟店后期生意持续不错。

重庆渝味楠老火锅加盟特色

  五、物资配送
  渝味楠老火锅靠的是味道走进消费者心里!加盟后,总部免费提供全国范围核心原材料物流配送服务,包括底料、餐具、灯具、桌椅、特色调味品等,满足每一位加盟商的需求,且物资质量价格稳定,让加盟商不为材料烦忧,轻轻松松开店。
  六、技术培训

  加盟商在开业前,加盟店的管理负责人和后厨技术人员必须到总部接受15天以上培训,进行1对1传授,经过层层考核后颁发结业证书。

重庆渝味楠老火锅加盟优势

  七、48小时危机处理
  考虑到众多加盟商都属于初次接触餐饮行业,对于突发危机,很难瞬间反应并正常应对、处理,特成立总部管理中心。该职能部门都是由经验丰富餐饮人组成,加盟商只需一个电话,便能得到解决方案。而对于突发事件,总部会派遣专业餐饮人在48小时内到达加盟店,驻店处理并传授相应应对技能。
  八、后期督促
  门店正式运营起来过后,总部管理中心督导部每年进行4次到全国各地连锁店巡店检查、市场调研、市场扩张等系列考察,旨在及时解决各加盟门店存在的各项问题,如味道、菜品、服务、营销是否稳定等,以扶持重庆渝味楠老火锅全国300余家门店持续不错经营!
加盟流程

重庆渝味楠老火锅 流程  

  初步咨询—预定时间—实地考察—洽谈细节—签订品牌加盟合同—总部帮扶—店面规划装修—人员培训—试营业/正式营业。

加盟条件
  1、申请人为自然人,需18周岁以上,有创业愿望。
  2、信赖品牌的不凡影响力。
  3、加盟商要有足够的运作资金,能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。
  4、加盟店铺的选址应当符合公司总部给予的标准。
  5、服从总部的统一品牌管理,主动维护公司形象。
  6、加盟商的交际能力一定要好,在当地要有比较好的人脉。
  7、加盟商要对加盟商业有热情,不能只是一时兴起,要认真对待。
加盟费用

  相信这是每一位创业者,在智慧之选火锅项目前要关注的话题,不管火锅品牌如何介绍或许大家心里对火锅项目的的收银经营还是不太清楚,其实一家重庆火锅店的平均毛收银在60%左右,不过具体经营情况还要与后期的经营情况有所挂钩。下面,根据渝味楠重庆老火锅300多家门店数据总结智慧之选费用:以开一家300㎡重庆火锅店为例,为大家实际分析预算智慧之选经营情况。

重庆渝味楠老火锅 智慧之选灵活

  开一家重庆火锅加盟店前期固定支出:

  300平米的火锅店,渝味楠老火锅总部按照加盟费收取标准为6800优惠,(品牌使用费:4800优惠、管理费1000优惠、提高/增加金1000优惠),按照一般型装修60优惠/㎡,费用为18000优惠。座椅100优惠/套,费用为2300优惠,灶具40优惠/套(含电磁炉+锅碗)总智慧之选费用为920优惠,厨房整套设备4000优惠,空调:600优惠/台5P吸顶机,费用为3000优惠,门牌费用为1000优惠,合计:68000+180000+23000+9200+40000+30000+10000=36020优惠

重庆渝味楠老火锅优选

  开一家300㎡重庆火锅店月营业额:

  营业时间为10:00—23:00,一共是13个小时,店内23张桌子,每张座平均坐6人,中午上座率为10%,可坐16人,下午上座率为80%,可坐110人。按照每人平均消费为6优惠,那么300平米的火锅店一天的日营业额则为:(16+110)*60=630优惠。因此,300㎡重庆火锅店月营业额则为630优惠*30天=18900优惠。

重庆渝味楠老火锅人群

  开一家300㎡重庆火锅店每个月的成本与开支:

  300㎡的火锅店每月租金:3000优惠,12名员工平均工资:400优惠/人*12=4800优惠,店面每月水电气费消耗:500优惠,一个月的原材料费用:5000优惠,一个折旧费用:100优惠。因此,店面一个月的总开销:店面租金3000优惠+员工工资费用4800优惠+店面水电气费用500优惠+原材料费用5000优惠+折旧费100优惠=13400优惠。

重庆渝味楠老火锅客源

  接下来我们算一下重庆火锅店每月纯实现目标:

  根据上面的预算情况,我们可知,一家300平米的火锅店每个月盈纯利:月营业额12900优惠—月总支出费用13400优惠=5500优惠。

重庆渝味楠老火锅 全面扶持

  看了上述的数据相信大家对开一家火锅店的投入和实现目标都有了一定的了解,300平米的重庆渝味楠老火锅加盟店,每个月纯收银在5万元左右,平均7个月左右就可以全部正常经营,整体算来还是经营非常可观的。
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