广东沿海，省内大部分城市，气候属干燥热带季风气候.这种气候全年高温。这种气候比较容易让人干燥气闷。这种气候在夏日尤其闷热，心火旺盛对人的情绪有很大的影响。

   因此在广东的街边经常会看到很多的凉茶餐饮加盟店，店铺前面一些大大小小的壶，每个壶旁边都贴有卡片，各种凉茶的结果都不一样，有清热解表，去湿生津。清热缓缓效效，清肝明目，利尿去湿等等的结果。随你挑选，如果不知道也可以让店家为你推荐。

   就像古代的茶铺，小二搭条围巾。走累了，口干舌燥。一进茶铺，豪爽地来句，小二，来碗凉茶！上茶了之后，一顿狂饮。只不过现在的人是更文雅了些，只是就可以挑个凉茶店，坐坐，抿口凉茶。听听那些茶客的闲聊，这样的悠闲时光很平常，就是很平淡的生活。

    或者有的加盟凉茶铺里面，还有一些外带的服务，可以在赶时间的时候让店家给你打包，边走边喝。店铺里面还有一些配备的凉茶包，如果觉得口味能接受，可以带回家自己为家人泡着喝。

   其实无论哪一个城市的夏天都是有热度的，这样的凉茶加盟店铺完全可以在很多的城市进行推广。比如像三大火炉城市：重庆，武汉，南京。

   的餐饮行业应该大力推广的传统餐饮文化，创立的同时也应该要用心继承这些经典文化。