三只耳火锅三大特色莱系简介

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　　“特色餐饮三年论”是三只耳火锅特色餐饮的代表，在火锅餐饮行业作为持续性特色餐饮的代表，始终坚持“美味、健康、品质”的价值取向。
　　冷锅鱼——集绿色、健康、美味于一体的冷锅鱼是由三只耳企业创始人聂志伟先生，并根据其“锅冷鱼烫，吃着舒畅”的特点而命名。三只耳冷锅鱼的鱼均取自无污染水域出产的花鲢鱼，此鱼富含人体所需的脂肪酸、卵磷脂、脑黄金及多种矿物质，营养丰富，且肉质细嫩，入口爽滑。
　　此外，三只耳加盟店的冷锅鱼汤料和其它菜品也均选用绿色无公害产品。三只耳冷锅鱼采用传统制作工艺，加工精细考究，自有工艺为三只耳所专属。那锅鱼一上桌，扑鼻而至的清香诱人胃口大开、欲罢不能。细细品味，其“麻、辣、鲜、香、嫩、滑、爽”的特点鲜明，口感独特，味型丰满，鲜香沁腑，不腥不燥，回味悠长。经营养学家和名气部门检测，常食冷锅鱼能使人加深睡眠、精力充沛，从而达到健脑益智的结果。
　　动感虾——海洋鲜虾、好的精排、美味鸡翅尖，创立演绎经典美食。上乘美味，鲜香无比，营养更是非同寻常。三只耳火锅连锁加盟店以包括了粤菜式的绝妙搭配，中餐与火锅的很好结合。
　　动感食尚——鸡颈、鸭唇、鹅掌共同打造的动感美食。酱香味浓，飘香四溢。麻辣、鲜香、糯甜，层次分明，口感优佳，吃完后可加汤料点火烫菜。
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