似乎北方的冬天总是比南方的冬天要来的早一些，据气象台发布天气预告，河北一带已经下起了暴雪创下了54年来该区记录，这样的消息对于我这个南方的女孩我想是无法体会北方地区的寒冷。但是我能够体会到在冬天吃火锅是件多么温暖的事情。

记得去年冬天，我和小张两个人跑到南京路那边吃了一次的火锅，那次让我到现在还记忆犹新。刚刚到那里，我们排起了大长龙，等到297号。一个简单分半锅盆，一边是超辣的汤，一边是适合清淡派人享用的，服务员给我们端来了我们挑选的菜肴，香菜，花菜，萝卜，牛肉，米粉，白菜，鱼丸，海带等主料，刚刚开始我们两个还没吃，就兴奋的不行了，两个人抢着去放菜，添菜，看看旁边的人一个个吃的热气腾腾，脱衣解带，有说有笑，大汗淋漓，我们两个也效仿着他们那样子，放松自己，让自己吃他个痛痛快快，大汗淋漓。

上海的冬天也是非常冷的，但是呆在这个吃火锅的殿堂里，感受到是人情豪迈，举杯吃菜，谈笑风雨，放松自然，温暖人心。我喜欢在冬天吃火锅，因为我不但喜欢它的味道，而且喜欢它在寒冷的冬天带给人的温暖的感觉。

或许是季节交替的变化，让人们爱上了在冬天吃火锅，有或许是火锅带给人的那种豪爽，轻松之态，让人们爱上了在冬天吃火锅，又或许是它本身的味道，吸引了不同的加盟商去智慧之选火锅行业。