在连锁企业中，连锁店是管理桥梁，配送中心是信息桥梁。餐饮信息化管理是提高餐饮门店的管理效率的方法之一：

　　没有实施信息化管理的餐饮店常出现的这些问题：

　　1、时有客人抱怨点好的产品迟上、错上，甚至漏上，皆因服务员忘记落单，下错单，或厨房丢单；

　　2、繁忙时段，服务员疲于往返外场与厨房之间，腾不出时间招呼客人，日子一长，连熟客也难免抱怨服务不好，流失不少生意；

    3、客人多的时候，结账打单，等候时间太长，导致客人不耐烦：生意忙的时候，更是时有跑单的情况发生；

    4、对餐品、饮料等销售情况没有及时和准确的掌握控制，无法进行科学的分析和预测，经常会发生缺货、积货情况，该做成的牛意却没有做成，造成不必要的损失；

    5、无法明确的原材料的损坏，损耗率高居不下，直接影响定价策略，降低了竞争力，造成利益的减少；

　　6、每天收市后要花很多时间盘点，又难免事有差错；且手工做账，很难做到对产品销售、顾客口味、客流等数据的相关分析，直接影响了餐饮门店的经营效益；

　　7、即使是用自己人，始终担心每天的收银稽核情况；如果有几个股东，更易产生不必要的猜疑和不信任。

　　更多相关阅读

　　特色餐饮店主题活动促销之四种类型
　　

　　管理知识中，餐饮软文宣传推广实施的前提
    

    选餐饮品牌准没错，请看三大基本功能