新社会新改变，当代许多人产生一个新的业界理念“就业不如创业”，而创业领域里广受创业者喜爱的无过于火锅加盟项目，促使火锅加盟项目成为餐饮行业的霸主，至现今2019年市场不但未产生饱和，但全国火锅连锁品牌成千上万，而其中比较有不错的项目是“重庆火锅店加盟”，今天，小编以重庆有名的火锅加盟品牌——楠老火锅为例，为大家详解加盟店开店前详细准备。下面为楠老火锅根据近400家加盟店经验为出发点，所整理的加盟店开店计划制定详解?

1、加盟商应尽可能多的收集相关资料，更加全面深入地分析市场，对火锅加盟店的未来做出预判，总部也会派遣专人深入当地市场调查，为加盟店前期准备提供专业数据，双管齐下。

2、整理收集到的所有资料，对其进行分析，明确自己的目标。主要针对当地知名度比较高的店面。

3、将目标进行分解，并列出相关的实现方法。主要你从装修、服务、锅底、菜品、特色入手。

4、根据各个小目标，制定具体可行的任务和计划。

(1)加盟店能够制定相应的目标计划，各部门间有序合作。

(2)对加盟店大堂和后厨，各部门所分配的目标任务，制定岗位人选和实施措施，务必将总部方针政策落到实处。

(3)加盟商要及时实施检查，依照月度、季度实施工作评价工作进度、以及存在的问题，并对年度计划做出相应调整。永远走在当地火锅店前面，才能在消费者心中脱颖而出。

5、对加盟店开店筹备计划落实情况进行考核和奖惩，在年末总结会上，对年度完成计划进行考核评价，并制定奖惩措施等。

重庆有名的火锅加盟品牌：楠老火锅建言，正宗重庆火锅店加盟，加盟商前期准备开店计划书必不可少，全面了解当地消费水准、竞争对手、装修趋势、特色菜品、具体口味。全面落实加盟店后厨管理、落地方针、员工绩效，加盟店未来必能冲出红海，前景可期。

选择楠老火锅品牌，总部都会为加盟商提供一站式服务与指导，包括店铺选址、店面装修、人员培训、经营管理和营销活动等多个方面。