都说重庆人的嘴巴非常挑剔，还不是因为在“三步一个火锅店”的重庆，可供选择的火锅店太多了，那重庆火锅哪家好吃？然而能真正抓住重庆本地人的心跟胃少之又少，其中这家“楠老火锅”就是其中之一。

重庆正宗的火锅店在哪里？这家位于重庆西站龙门阵的楠老火锅，浓浓的复古风装修，店内鲜明的色彩，一进店就能点亮你的眼睛，高挂的大灯笼热闹气派，宽敞大堂四方桌整齐划一，中规中矩又不失灵气，墙绘壁画的点缀生动有趣！

吃火锅，重要的莫过于锅底，精选各种新鲜食材精心熬制的牛油锅底，香气厚重浓郁，光是底料占去锅底一大半空间，可见老板是个实在人。搭配精选普洱茶，降火去燥，锅底吃起来清爽回甘，口口生香，即使是在炎热夏季也能畅快吃火锅，完全不用担心会上火。

毛肚

毛肚从颜色上看就很“正”，细细的绒毛整齐的排列在大片毛肚上，底下铺上一层冰，让毛肚更冰凉些，等会可以来个冰与火的交融。

随手夹一块就被它的雄伟震撼到，默默向“大佬”低头，待大片的毛肚现出性感的卷曲弧线，麻辣脆爽的口感就好像给舌头做SPA！

九尺鹅肠

渝选用九尺镇鲜鹅肠，每一根差不多有宽，在厨师的巧手下变得玲珑剔透，只需放入锅中几秒来回飘荡，脆爽卷曲的鹅肠，脆脆嫩嫩的口感让人吃一口就销魂，吃两口就上瘾！

嫩滑牛肉

精选牛肩胛骨附近的嫩肉，厚实又大片，辣锅里滚上几遭，牛肉的纹理更加清晰，实打实的饱满。一口下去，汤汁在你的嘴里四散，即使不用味碟，汤底牛油的醇香照样让你欲罢不能！

现炸小酥肉

厨房里面的菜油香味四溢，超嫩的精肉，裹上一层粉下去炸，刚炸起来热乎乎的。小酥肉刚炸出来，特别好吃，会给人致命一击！

重庆好吃的火锅店是哪家？面对这么多的美味菜品，身为吃货的你还能把持住吗？据说只要去吃过的人，都会忍不住竖起大拇指，怎么忍心错过这道美食呢？