“由于物价上涨，今日起，本店菜品的价格相应上调，望消费者理解。”2月13日上午，记者在包头市乌兰道一家快餐加盟店的门口看到了这样一则告示。面对此次涨价，店老板告诉记者，这样做实在是无奈之举。因为食用油、肉类、糖类、蔬菜等产品价格一路上扬，如果菜品不涨价的话，他们就没有什么收银可言。

　　随后，记者从该市很多餐饮店了解到，受成本上涨的影响，今年春节“年夜饭”的档次和服务标准低于去年。“哪个餐饮店都不会做不不错的生意，成本上涨后，餐饮店的菜品价格还没有来得及上调，菜品内容和服务自然要打折扣。

　　采访中，记者得知，像这样在年后欲提价的餐饮店还有很多。能显示餐饮业涨价的是快餐价格，在海德电脑城工作的张先生说，以前在快餐店吃一份饭也就5元钱，这几天怎么也得八九元钱。“原本39元一份的水煮鱼，新的价格是48元，主要原因是原材料都涨价了。”快餐店服务员向记者解释。

　　随后，记者从该市很多餐饮加盟店了解到，受成本上涨的影响，今年春节“年夜饭”的档次和服务标准低于去年。“哪个餐饮店都不会做不不错的生意，成本上涨后，餐饮店的菜品价格还没有来得及上调，菜品内容和服务自然要打折扣。不过，根据目前原材料价格不断上扬的情况分析，该市餐饮业菜品的价格在年后会有一个普涨的趋势。”铁西排骨馆的业内人士面对物价上涨的行情，这样说。