投资额:10~20万
尖山酸菜鸡,同样的汤锅不一样的口味
09/19 17:21 来自 
神州加盟网
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  伴随着人们口味的不断变化,餐饮行业每天都会变化出各种的美味来满足消费者的口味。虽然在现实生活中,食材和烹调技术等是有限的,但是万变不离其宗,人们遵循一定的法则之下,就会创造出诸多的新品种。

  在重庆不仅盛产着好吃的火锅,而且有着独特美味的汤锅。汤锅同火锅一样,自古以来就是中华传统美食,而酸菜则是众多汤锅中选用多的配料。不过,时间久以来,人们只听说过酸菜鱼,酸菜鸭,却没有将很大众的鸡端上菜桌。重庆尖山餐饮加盟有限公司,在时间久经营餐饮的基础上,将美食加以改良,创了酸菜鸡汤锅,凭借着独特的优势收到了行业内外人士的赞扬。

  尖山酸菜鸡加盟店之所以受到广大消费者的喜爱,除了因为这里的酸菜鸡在品质上的提高/增加以外,还因为这里的选材精良,鸡有二种,一种是农村的特产土鸡,一种是洋鸡,都是现点现杀,让食客看得见,能够吃得合格。而酸菜是自家泡制的,做法是将土鸡和酸菜还有一些佐料一起炒了后,再用高压锅压熟。吃起来很入味,既鲜又香。除了这些主料以外,酸菜鸡里面的辅料也是营养和美味并俱,为了增加汤锅的味道和口感,竹笋、怪味胡豆等放入其中,起到了色香味的调和作用。而汤汁之后的面块更是尖山餐饮加盟店的特技,酸酸辣辣,滑爽无比,让人回味无穷。

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