投资额:5~10万
“无抗”混淆视听,餐饮不会坐以待毙
08/20 17:08 来自 
神州加盟网
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  前几天圣元奶粉制造的“性早熟”的影响还没有退温,现在又来了个“无抗奶”,我们的吃喝真的就不能消停了吗?

  无抗奶是指用不含的原料生产出来的牛奶。“抗”是指用来看诊病牛所用的各类,常见有、等的加盟。奶牛在每年换季时易患乳腺炎,并且采用机械榨乳也比人工挤奶使乳牛更易患乳腺炎,向牛乳房部位直接注射,奶牛能尽快恢复健康。经过看诊的奶牛,在一定时间内产生的牛奶会残存着少量,这种奶不能作为食用奶原料进行加工生产。无抗奶已成为通用的国际化原料奶收购的标准,一个企业的乳制品要想进入国际市场,原料奶必须达到“无抗”的标准。

  近期,少数乳品企业宣称生产“无抗奶”,误导消费者,严重扰乱乳品生产经营秩序。卫生部、农业部、工商总局、质检总局、工业和信息化部和食药监局联合发出公告,严禁在乳品标签、标识和广告中宣传“无抗奶”等不科学、不符合实际的内容。

  公告称,自即日起,各乳品生产经营和一系列的餐饮加盟企业应当停止“无抗奶”生产经营活动。

  公告要求,奶畜养殖者、生鲜乳收购者和乳制品生产企业要严格执行《乳品质量安全监督管理条例》、《兽药管理条例》等法规的规定,禁止销售、收购和加工尚在用药期和休药期内的奶畜产的、不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的以及其他不符合法规标准的生鲜乳,确保乳品质量安全。

  公告指出,各地要加强奶畜养殖、生鲜乳收购、乳品生产流通和餐饮消费等环节的监督管理,依职能、依法查处违反《食品标识管理规定》、乳品质量不符合《动物性食品中兽药很高残留限量》规定的违法行为,维护乳品生产经营秩序。

  公告强调,发现乳品违法生产经营活动和宣传“无抗奶”的,消费者有权向当地卫生、农业、工商、质量技术监督和食品药品监管部门举报。

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