好汉不赚六月钱，但是这个夏天，有的餐饮加盟企业地理和生态，却在悄然酝酿着一场重整。外来大佬纷纷找准机会进驻，本地精英则忙着抢占高地展开新一轮扩张，当然了，终受惠的，仍然是咱老百姓的口和胃。近圈子里谈论热闹的事，莫过于老品牌的进驻了。

　　近日很多的餐饮加盟店开张，同样牵动了很多行内人士的神经。也有餐饮店打出全新的品牌，该品牌启动的优先站时，就准备未来还会在全国各地开设连锁。在近一千平方米的老品牌餐厅里，不但依然能吃到已经很成熟的泰式风味，还会品尝到东南亚菜结合菜式新创的特色菜，比如运用了香茅的甘蔗虾，以及酱汁里加入泰国香料，吃起来带着酸辣口味的烤鳗鱼，等等。在餐饮店里，食材和其口味一样被重视，重要的是，餐饮加盟店坚持不用味精，烹饪用油也全部采用健康指数颇高的米糠油。不同的餐饮店所选的人才也有不同的标准，有家餐饮店里又唱又跳的不是乐手和歌手，而是他们的厨师，这支“欢乐团队”都是从上海各家门店里挑选出来的。从9月底开始，餐饮界又将迎来一个新高潮。10月份还有更多好戏要上演接下来的10月份，也同样在10月，很多的全国餐饮连锁品牌也将结束装修，一般在原来的餐厅的位置开张营业。至此，豆捞生意，竞争也因为它的加入而更加白热化。

　　这么多的餐饮加盟店相继开张，还是美了消费的胃，苦了消费者的手，这也使餐饮行业的竞争变得白热化，也会有很多的餐饮店要面临倒闭，这是几家欢喜几家愁！