餐饮店的选址决定了一个企业将要面对的消费群体和客流的多少，而一个餐饮店的市场定位决定了以后的发展方向，这两个方面是相辅相成，关系密切的。因此，做好市场定位与选址成为经营的基础。一般的人们，认为大城市和繁华的地区人流集中、消费水平较高，因此多在这些地区发展加盟连锁店铺。

　　但是，随着经济的变化和房价的居高不下，越来越多的人花费在餐饮消费上的钱财开始减少，城市群体的餐饮消费在总的消费量中比例下降，因此寻找新的领域成为餐饮业内人士的目标。而此时，相对于大都市消费的逐渐萎缩，城镇经济渐渐变得繁荣起来，居民对于餐饮消费开始热衷，因此城镇成为餐饮行业的新发展方向。

　　餐饮业的核心优势在于菜品的特色和服务的个性，但是经营的成败却取决于营销和管理的多方面定位！世喜秉承这种经营理念，致力于将世喜品牌打造成全球有影响的火锅餐饮加盟连锁企业，定位准确，并不断朝着计划一步一步的向前发展着。在餐饮行业进入微利时代的时候，世喜加盟连锁品牌看到了市场未来的发展方向，在众人还在大都市里争夺的时候，它却及时抽身，将自己的目标定位于城镇小型火锅之上。世喜火锅做为重庆火锅小额智慧之选，专注于区县、乡镇小型商品火锅的打造，尽力实现智慧之选小做商品，智慧之选大做好的理念。