投资额:5~10万
好的餐饮道路——快餐化
06/01 10:11 来自 
神州加盟网
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  社会在进步,人们生活水平在提高,城市生活的节奏也在不断的加快,这就使得人们对餐饮的需求量要求越来越急切。这样品质合格,价格低廉,效率高的快餐店应世而出,倍受广大居民的钟爱。更多的人到餐饮这个行业来,店也是处处可见。
  嘉兴五芳斋适时的挑战洋快餐。从洋快餐的品牌意识、经营管理、严格的工艺中吸取营养,并从传统的前店后厂经营方式中摆脱出来,到9 5年时就开始自筹资金建起了占地70亩的现代化工厂,这年粽子的产量上升到1500万只。96年截止618日实际销售粽子1500万只。 半年时间就已经完成了上年全年的收银和销量,并开始出口到日本等地。 
  在重庆市一万多火锅店的激烈的竞争中,傻子火锅店以其价格的低廉和经营的规模优势,在竞争中得到了一个有利的地位。三个连锁店每天要接待上万人次的顾客,虽然从单个客人身上获收银微薄,但争取降低成本多销,收银总额还是相当可观的。 
  常州一家名为武进宾馆的二星级宾馆,瞄准一般大众在出差时追求廉价、实惠的商机,组织人员到集市上销售快餐,去年在五月份快餐营业额已达到七万余元,而且月餐饮实现目标超过百万余元的喜人景象也是出现。 
  南京专业生产馒头的企业现在也已经出现,利用现代化的机器设备可以进行大批量生产,通常一笼就有600个,极大地提高了生产效率,也为群众提供了物美价廉的主食,方便了群众的生活。此外具有一定规模专业生产各式快餐的快餐公司也出现很多。 
  现如今我国餐饮行业的生产力总体还是比较低的,发展快餐公司,搞集约化经营,提高餐饮业的生产效率,把许多家庭从繁杂的一日三餐的劳作中解放出来是很有必要的。 
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