老磨坊是上海的老品牌。一个早餐店如星芒般遍布上海的大街小巷。如今，老磨坊更是推出锅品烩馆连锁加盟模式，将品牌进一步发展壮大。

　　许多的麻辣烫店面经营多半是以夜市夜宵为主，而早上上午则常常出现门可罗雀的状况，虽然这样的经营模式仍然能够让店铺成功地经营，甚至能带来足够的收银，但显然对于一些智慧之选者来说，这是不足够的。智慧之选者希望智慧之选就不仅仅是为了能够让店铺成功经营才选择品牌，他们希望智慧之选的资金能在日后的经营中成倍回收。

　　假若是一家普通的麻辣烫店，夜市的热闹时常容易被白天的低人气拉下整个的销售额度。老磨坊显然很清楚这样的情况，因此他们推出的加盟锅品烩馆不仅仅只是一个夜市的麻辣烫店，它是一个面馆，也是一个独立个性的小火锅店，是麻辣烫店，更是一个综合店面。早市的面馆能够让顾客享受到营养美味的早餐。午市晚餐等的小更有各种的粉丝，米线，面条等小吃能弥补麻辣烫店的单一性。

　　不论是店的全天经营持续销售高峰期，还是它独特的吧台设计等等都是品牌在行业竞争当中十分强悍的优势。当然，耳听为虚，眼见为实。智慧之选者若想要在餐饮业种找加盟品牌，不妨以老磨坊的标准去参考其他品牌，在比较之后。相信智慧之选者会清楚地认识到老磨坊与其他品牌的差距。