冉鱼头
投资额:5~10万
品牌快讯: 香港日式食肆生意急跌 —全球加盟网
12/20 17:40 来自 
神州加盟网
浏览量
据报道,香港餐饮业受较低工资实施及食材价格和租金上涨影响,经营成本大幅增加。其中,香港日式餐厅生意 插水 ,虽然不少已推出优惠吸客,但生意至今仍较正常下降15%,香港餐饮联会计划下月举办推广活动,以鼓励市民光顾日本餐厅。日本食品业界也透过到港参加食品展,冀加强香港人对日本食品的信心。
  香港餐饮联业协会会长黄家和表示,受店铺租金、员工薪酬及食材价格不断飙升影响,香港餐饮业下半年市道并不明朗。他指出,母亲节过后为业界淡季,要到暑假开始生意才会逐渐上升,但较低工资本月实施后,业内不少员工薪酬三级跳,餐厅经营成本直线上升,而不少茶餐厅及小型食肆正 尽力生存中 ,例如延长营业时间至24小时,务求做更多生意增加实现目标。
  出招救市 向港工贸署申200万支援
  受日本地震及辐射危机爆发影响,市民对日本食材信心大减,香港日式食肆的生意至今仍未回复。黄家和表示,虽然近关于福岛核事故新闻大减,令食肆人流稍稍回升,但日式食肆至今生意仍较事发前大减15%,有档次次食肆生意更跌20%。该会为重振港人对日本食品及食肆的信心,正向香港工业贸易署申请200万元支持基金,计划下月起推出 万人食拉面 及 全港送大奖 等活动,冀重燃香港人对日本货的热情。
  亚洲国际餐饮设备展 日参展减半
  11日起一连4日在香港会议展览中心举行的 亚洲国际食品及饮料、酒店、餐厅及餐饮设备、供应及服务展览会 ,有逾1800家本地及外地参展商参展,并带来先进的设备如 iPad点菜系统 等,预计有逾3.5万名业内人士入场采购。大会表示,今年原本有25间日本公司参展,但受地震影响10间公司终缺席,主要为海产代理等,日本参展较上届大减一半。
  第6次参展的日健日本食品,除进口日本食材如拉面、清酒、酱油等,亦会供货予香港酒店及食肆等。公司营业员周先生表示,日本核事故发生后,公司生意大减20%至30%,但他强调,港府已为所有日本进口香港食品,进行强制辐射检测,故在港出售的日本进口食品均非常安全。为令餐饮业界对日本食材回复信心,该公司在推广时会提供更多产地等数据,冀生意能逐渐回复。
想加盟,怎么联系?
(24小时内获得回复和项目资料)
×
提交成功
长按图片保存二维码
加客服小盟领加盟礼包
相关推荐
热门加盟项目 热门加盟行业 热门项目库
加盟小助手
1对1指导
盟信通认证
省时省心
保障计划
先行赔付
无忧服务
24小时服务
免费索要资料
×
立即留言(24小时内获得回复和项目资料)
关闭 企业客服

更多商机等您咨询