童心圆卡通餐
投资额:10~20万
特色烤鸡蛋效益分析
01/18 17:29 来自 
神州加盟网
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  特色烤鸡蛋千元智慧之选万元收银:
  1.特色:烤箱烤制,蛋体完整,口感筋道,味道醇香、无蛋腥味,老少皆宜。便于批量生产。
  2.做法:
  ①将鸡蛋煮3-4分钟左右后剥皮,半熟即可,蛋黄处于稠状。既方便剥皮,又便于入味,切忌煮熟。
  ②每500克剥皮鸡蛋加盐8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克腌制。
  ③将鸡蛋放入烤盘内入烤箱,升温到200℃-260℃,烤4-5分钟,然后自然降温,温度降到100℃后,再升温到150℃-220℃,烤45-60分钟即可。
  3.口味多变:可加花粉、蜂蜜、丁香、盐、味精、花椒、茴香等配料,调节口味。
  特色烤鸡蛋效益分析:
  1.特色烤鸡蛋智慧之选300优惠年利6万元。烤箱一个50优惠(一次可烤300个鸡蛋),小推车柜窗一个30优惠,辅助设施20优惠,流动资金200优惠,在闹市区即烤即卖。
  2.智慧之选8-15万元,年48万元。三台小型真空包装机,共计700优惠。三个中型烤箱共计600优惠(每次可烤3000个),一台高压灭菌锅700优惠,辅助设施100优惠,印三种规格包装袋3600优惠,流动资金3万元以上,日产2000斤鸡蛋。


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