中瀛刺绣
投资额:1万以下
大学生另类咖啡馆创业 经营颇丰
03/11 09:20 来自 
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  渝北宝圣大道有一家不显眼的小店,进去却别有一番洞天:成排的书架,精致的手工点心,新鲜烘焙的咖啡……除了品书,这里还会定期举行电影欣赏活动。该店是由4名年轻人在大学期间创办,如今他们还开设了另外2家分店。
  这家名为“豆芽咖啡馆”的店是由4名年轻人在大学期间创办,目前当中两位已毕业,还有两位仍在西南政法大学读研究生一年级。
  25岁的徐涛算是4人中的引路者,当时的他发现学校周边没有特色的咖啡馆,加之自己非常喜欢咖啡馆的氛围,于是决定在附近开一家咖啡馆。一进校就认识的其他3位合作伙伴,一听到徐涛的创业想法就一致赞同。
  创业初期,4人将平时积攒下来的零花钱、奖学金、生活费以及兼职的钱凑到一起,共筹集了10万元启动资金。2010年8月份,他们以接近400优惠的价格,在离学校不远的邻街,租了一个约150平方米的二层铺面。
  为了节省开支,在装修、购置设备上,都是靠他们自己想办法。二手市场淘桌椅、饰品,然后回来自己上漆改造,自己粉刷墙面,拜师高等咖啡师,研习咖啡技术,花了差不多两个月的时间,咖啡馆终于正式开门营业。
  自从开了咖啡馆,徐涛他们就有点忙不过来了,“一个月瘦了13斤,为了经营好咖啡馆,常常是凌晨2点才睡觉,而早上7点又要起床上课。” 尽管很累,但大家都觉得值得。
  在差不多亏损了3个月后,店里的生意也逐渐好了起来,有的顾客来晚了,常常会没有位子。客人太多麻烦事也来了,本来店里是给顾客提供清净、舒适、放松的阅读环境,但人多后就会出现嘈杂,影响顾客的阅读质量。开分店迫在眉睫。
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