随着时代的发展，交通的便利，人口流动越来越大，对吃货大国来说，面条已不是独属于北方人的爱主食。它已融入各个区域。

海鲜是我国沿海地区很常见的食材，但由于保鲜问题很多消费者还是不能吃到口感鲜嫩的海鲜。黄掌门旗下所有加盟店的海鲜均由总公司青岛工厂直供，工厂采用先进加工保鲜工艺，提高/增加海鲜食材的鲜嫩。

海鲜焖面采用“焖”这种传统的烹调手法，即保留了生海鲜的鲜味，又保留住面条原始的Q弹劲道，黄掌门海鲜焖面，一家专门做海鲜焖面的实体店，带你领略不一样的海鲜美食。

黄掌门海鲜焖面第 一口感觉味道比较清淡，第二口香味浓郁，越吃越香，相信品尝过黄掌门海鲜焖面的食客都有这样的一个体会：不知不觉间一大盘焖面就扫光了，并为之沉醉。

以明黄色为店招基调，吸引消费者的眼球，再以橘黄色和白色为主打的简约田园风，简洁明亮的用餐环境，营造出清爽舒适的用餐氛围，这就是黄掌门海鲜焖面的主体装修风格，简约时尚，符合现在大众用餐群体的审美观。

店面厨房采用开放式操作，所有餐品当着食客的面制作，干净整洁的制作工序一目了然，特有的品类优势，鲜明的餐品个性，使之成为时尚面馆品牌中的佼佼者，深受广大食客的喜爱和餐饮创业者的追捧。

合理的坐席设计，食客置身其中，鼻尖萦绕着阵阵飘香，对美食的诱惑难以阻挡。黄掌门海鲜焖面吸引餐饮创业者的地方还有很多。

简单列举几点，比如：黄掌门海鲜焖面注重用户体验，大部分物料由公司总部发货，提高/增加餐品质量口感，减少加盟商的采购成本；海鲜焖面是南北饮食的融合，拥有广阔的市场前景；超高性价比的定位，契合广泛的消费群体的支付能力；店门面积小，30-80平米即可操作，选址灵活；操作简单，2-3人即可开店。

总结一下就是：操作标准简单化、投入成本低、高收银低的成熟项目，是餐饮开店的上佳之选。