投资额:20~50万
剑南春酒怎么样
03/06 16:28 来自 
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白酒也是传统文化的组成之一,在的历史长河中一直存在着,占据着不小的地位。到今天,的不少家庭中仍会有着白酒的存在,并成为了走亲访友的送礼优选。自己喝的白酒,马虎点倒无所谓,但要是送人的话,白酒的品质就很值得关注了。所以今天小编就来带大家了解一下剑南春酒怎么样?

剑南春酒产品

首先让我们来了解一下剑南春酒的来源:

据历史记载,早在唐朝的时候,剑南春就被作为了宫廷御酒,并记载到了正史中,同时也是到目前为止仍存留的唐代名酒之一。

而在1985年的时候,天益老号酿酒作坊进行了维护施工,意外从地下窖池中挖掘出了刻有“永明五年”铭文的纪年砖,说明了这个窖池的建造年代远远早于大唐盛世,更说明了剑南春酿酒技术的悠久与发展。

到20世纪60年代,剑南春酒的酿造技术已趋于完全成熟,开始了出口发展之路。中商部也认可了其发展,两次拨款千万元赞助扩建酒厂。所以现如今剑南春酒这个名号已名扬四海,成为了大众皆知晓的知名酒产品。

剑南春酒特色产品

然后分析一下剑南春酒怎么样?

首先从选材看,剑南春酒对涉及到的每一个原材料都制定了标准体系。比如高粱要求颗粒大、糯性强,玉米要求细腻甘甜,富有黏性,大米必须是晚籼大米,清香爽口,连水都得来源于龙门山脉水系。

其次看工艺,剑南春酒一直坚持着“低温入窖,粮糟缓慢糖化、发酵升温成酒”的流程。母酵发酵期在70天左右,双轮底二次发酵的时间为双倍。每隔一个时段取出的酒,会分别放入不同的陶罐中贮存,从原料到出厂,时间不少于三年。

然后看口味,剑南春酒在色泽上的表现是无色透明的,也会有微黄的现象出现,不过肯定无悬浮物,无沉淀杂质,闻起来的香气浓郁、纯正、典雅。无论是低度还是高度的剑南春酒,品起来都是醇厚绵软、余香悠长的,口感更是丰满圆润,让人赞不绝口。

金剑南春

剑南春酒怎么样?剑南春的悠久历史为其带来了底蕴的积累,好的选材,精湛严谨的工艺则为酒品的品质奠定了基础。总而言之,剑南春酒是早已名声在外的,在口味上也确实做到了让人满意。所以酒友们可以优选考虑一下剑南春这个品牌。

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