我国的餐饮文化有着千年的历史绵延，在国内诸多地区都有着备受大家熟悉和喜爱的经典文化美食类型，很多的地方特色美食都有着浓厚的地方文化和人文历史加持。说到烙锅想必很多人都比价的陌生，烙锅是一个来自我国贵州地区的经典小吃，起源于清代时期已经有着超过三百年的历史延续，其中当属贵州六盘水水城烙锅备受闻名，在国内很多地区都有着诸多从水城走出去的烙锅美食门店，那么，开烙锅店要多少钱呢？

烙锅其实和大家熟悉的火锅有一点类似，有一点不同的是火锅是用各种食材进行涮食，而烙锅是用各种食材在专属的设备上烙制，不同的产品食用方式所呈现的口感有着很大的差异化。那么，开烙锅要多少钱呢？烙锅开店所需要的投入金额其实不大，就和大家比较熟悉的中餐店投入金额差不多，基本上开店规模可大可小，较小的门店只需要在20~50平米左右即可，以快餐小吃店的形式进行发展，大概所需要的开店投入金额在10~20万元之间。较大的开店规模可以在百平米以上，以大型的烙锅主题餐饮店模式为主。

这种大型的烙锅主题餐饮店所需要的投入金额就要多一点，开店规模在百平米以上，大概每年需要的房租在5~15万元之间，门店规模越大所需要的物资和各类的设备投入金额就越多，大概前期所需要的物资投入金额在5~10万元之间。另外像这种百平米以上的烙锅美食门店，每年所需要的持续物资投入金额不低。

那么，开烙锅要多少钱呢？烙锅美食产品的口碑很好而且比较适合大众的美食审美，开一家烙锅店能够快速吸引消费者的眼球，在国内很多地区几乎都没有该类型的餐饮美食门店存在，开一家能够获得较大的市场发展资源而且能够达到垄断的经营作用。