烤鱼是当下烧烤市场中非常受欢迎的一道美食，而且越来越多的烧烤店增加了这个项目，甚至出现了不少专门售卖烤鱼的商家。烤鱼作为一个有着广阔前景的市场，自然获得了不少创业人士的关注。不少人已经在为开烤鱼店做准备，拟计划了。那么开个烤鱼店需要多少钱呢？且听小编分析。

　　对于开个烤鱼店来说，主要的开店成本在门店租赁、装修和原料采购方面。

　　首先就门店而言：

　　现在市面上的烤鱼，大多指的是新式的烤鱼，就是店家先对整条鱼进行一个烧烤的操作，使其能达到八九成熟的境界，然后放在盛放着制造汤汁的烤盘中，以不断加热的方式，让汤料的味道浸入到鱼肉中，把鱼炖至全熟。

　　所以相比较街边那种常见的普通烧烤店，烤鱼店对于门店规模的需求是比较大的，毕竟桌子得放得下烤盘和食材。因此，烤鱼店的面积一般在一两百平米以上，选址的话，能够贴近商业繁华地带是比较好的。

　　这么看来，烤鱼店门店的租赁费应该在每月1万到3万间，整体装修费的话在8万到20万间。

　　然后在原料采购方面：

　　烤鱼店内需要的基础设备与普通烧烤店是差不多的，灶台、油机、空调、冰柜、烧烤机器等，一个都不能少。另外，因为烤鱼是以烤盘继续加热的方式上餐桌的，所以店内还需要准备好足够多的烤盘设施，提高/增加稳定的产品供应。

　　烤鱼设备、物料、前期原料加起来的费用，大概会在10万到25万间。而设备的话，又占了这总费用的五成以上。

　　除了这两项大成本项目，烤鱼店的开设流程中还少不了员工的培训费和工资，日常开店的水电费，举办的宣传、活动费用，项目经营时必要的证件办理费。另外，这种性的门店，其经营者都会准备一定量的流动资金，以备不时之需，这部分的费用在5万到10万间。

　　总的来说，开个烤鱼店，创业者需要投入的前期总智慧之选大概在40万到100万间。

开个烤鱼店需要多少钱？烤鱼说起来是烧烤的一种，筹建经营起来似乎没那么复杂。但真的去分析成本项目的话，大家就会发现在很多方面上，烤鱼店的智慧之选是少不了的。因此，烤鱼店这个项目的实行需要创业者具备着一定的经济实力。