芽苗菜，就是我们常说的豆芽菜，是从谷类、豆类等植物种子里可以培育出来并食用的一种蔬菜，比较常见的有香椿芽苗菜、黄豆芽苗菜、萝卜芽苗菜等。在烹饪中，芽苗菜的做法是非常多的，可以炒，可以水煮，也可以凉拌。所以在种植业中，芽苗菜是一个颇受人关注的项目。那么种植芽苗菜好吗？

　　种植芽苗菜好吗？芽苗菜营养价值丰富，市场行情喜人。

　　豆制品富含蛋白质、维生素、叶酸等微量元素，在人们的饮食结构中能起到非常重要的作用。芽苗菜大多是从大豆培育而来的，相比较原材料大豆，它的营养价值要更丰富一些，比如蛋白质、维生素含量都在大豆的两三倍以上。

　　另外，芽苗菜还有美容养颜，抗皱缓解体力疲劳，分解亚硝酸盐等作用，能够帮助人体排出毒素，减缓器官的老化，有助于寿命的加长。

　　种植芽苗菜好吗？培育手法简单，成本低。

　　芽苗菜的培育过程是很简单的，就是准备塑料盒、缸或者其他容器，底部可排水即可。将容器洗干净后，铺上一层干净的沙子，厚度在5cm左右，把泡涨开的豆子铺在沙子上，浅浅一层即可，然后再在豆子上盖上一层1厘米左右的沙子。之后，种植者需要每天浇水，基本在2小时左右一次，提高/增加沙子湿度，数天后，豆芽就会拱出来。

　　可以看出，在种植芽苗菜的过程中，需要购买的只是容器和豆子，价格低廉，比较繁琐的是培育的浇水过程。但总的来说，在种植芽苗菜时，智慧之选者需要投入的成本并不多。

　　种植芽苗菜好吗？销售渠道广泛。

　　芽苗菜除了可以放在菜市场中，留着日常销售以外，还可以送到火锅店、烧烤店、超市等多领域去销售，想一下，我们在吃火锅，吃面时，是不是都会加点豆芽菜，添加点菜品的风味与口感呢？

　　另外，芽苗菜也可以像推广桶装水一样，推广到住宅区一带，后期的话，做好客户维护，打理好买卖双方的关系就可以了。

种植芽苗菜好吗？芽苗菜的种植方式简单，种植工具价格便宜，培育成本就低，适合任何档次的智慧之选者。芽苗菜所含营养元素丰富，烹饪方式多样，适用于多种特色餐饮，所以销售渠道广泛，因此我们可以得出结论，种植芽苗菜是争取进一步拓展市场的。