一个面包烘焙店想要在烘焙市场上保持长期的竞争力，源源不断的客源输出是关键，既要去学会如何留住老客户，同时又要学会如何挖掘潜在客户，这对于烘焙店管理者来说也是一门学问。
而英伦御品烘焙之所以能够成为十大烘焙品牌之一，靠的是多年来积累的经验与实力。下面，就由英伦御品烘焙教大家如何挖掘潜在客户。
技巧一：注重烘焙店店面设计
一个烘焙店为顾客提供的基本服务机能有宽敞明亮的店面，亲切的服务，烘焙产品的合理分布，休息区的布置等等方面，这一切都是为了给顾客营造出一个舒适的气氛感觉，顾客进入店面感到舒适了，购物才会更舒服。新客户进入烘焙蛋糕店会自然地产生一种评价印象，如果有一个环节做得不符合顾客的心意，那么我们就很可能无法把新客户转变成老客户，甚至失去一个新客户。
技巧二：营造视觉上的震撼
一个烘焙店的魅力，可以顾客的视觉体现出来，包括顾客所看到的品牌logo、橱窗设计摆设、店面的灯光，甚至工作人员的衣着也要有特色，这个方方面面给到顾客强烈的视觉上的冲击，给顾客留下对烘焙蛋糕店的一个深刻的印象。就像英伦御品烘焙，英伦御品烘焙为众多加盟商提供多方面的创业扶持，加盟商可以根据自身实际进行设计。
技巧三：烘焙店的嗅觉引诱作用
面包的香气有引诱消费的魔力，我们需要做的就是把我们的产品做好，让我们的烘焙产品变得更吸引人。烘焙店的一个新客户背后有着250个潜在客户，一个老客户的维护成本却是新客户的1/6，所以想走得更远，记得要跟随英伦御品学好运营管理这门学问。
想要省时省心的开一家烘焙店，英伦御品烘焙就是一个不错的选择。
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